Hozzávalók
- elkészítés:80 – 100 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:pár perc
4 tojás
40 dkg liszt
2-3 csipet só
2 evőkanál olaj
5 evőkanál cukor
1 liter tej
fahéj
csokoládés puding
Elkészítés
Palacsinta tésztát készítünk: 4 tojást felverünk, hozzáadunk sót, cukrot, olajat. Felverjük kézi mixerrel, majd a 40 dkg lisztet, és az 1 liter tejet folyamatosan hozzáadjuk, és csomómentesre keverjük. Állni hagyjuk pár percet, és kisütjük. Megcsináljuk a csokoládés pudingot az előírás szerint, majd veszünk egy kör alakú hőálló tálat, ezalatt a sütőt is bekapcsoljuk, és elhelyezzük a palacsintákat: leteszünk egy palacsintát a tálba, majd rá egy réteg csokis puding, és egy kevés fahéj. Addig ismételjük a rétegezést, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A sütőbe helyezzük pár percre, majd kivesszük, hűlni hagyjuk, és felvágjuk. A tetejére lehet csokis öntetet tenni.