Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 15 dkg vaj
- csipet só
- 1,5 evőkanál cukor
- 4 evőkanál krémsajt
- 2 evőkanál tejföl
- 1 tojás
- fahéjas cukor
Elkészítés:
Először a lisztet a csipet sóval és a vajjal összedolgozzuk, hozzáadjuk a cukrot, majd a krémsajtot, a tejfölt és a tojás sárgáját is. Az egészet összedolgozzuk, két cipóra formázzuk, és hűtőszekrényben 30 percig pihentetjük.
Ezután kerekre nyújtjuk mindkét cipót, tojásfehérjével megkenjük, és fahéjas cukorral megszórjuk. Egyenként 16 körcikkre vágjuk, és kifli formára feltekerjük, tojásfehérjével megkenjük a tetejét.
Sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük. A sütőből kivéve cukros vízzel megkenjük, ettől szép fényes lesz.
Megjegyzés:
Stahl Judit recepje családunk nagy kedvence lett. Vendégeink körében is nagy siker szokott lenni.
A receptet és a fotót Szörpi küldte. Köszönjük!