Fahéjas szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 4 ek. víz
    1 kk. szódabikarbóna
    1 cs. fahéj
    2 db tojás
    7 dkg vaj vagy sütőmargarin
    annyi liszt hogy nyújtható legyen
    2 ek. méz
    20 dkg porcukor

  • Krém

    25 dkg Rama vagy vaj vagy sütőmargarin
    3 csomag vanília puding
    8 dl tej
    25 dkg porcukor

Elkészítés

A laphoz a porcukrot, a mézet, a vizet, a szódabikarbónát és a vajat vagy sütőmargarint gőz fölött felverjük. Adunk hozzá 2 db. tojást, fahéjat, és annyi lisztet amennyit felvesz. 5 lapot sütünk belőle. A krémhez a pudingot a tejjel felfőzzük, majd lehűtjük. A porcukrot és a vajat vagy sütőmargarint kikeverjük, és a kihűlt pudinghoz adjuk. Ezzel kenjük meg a lapokat, tetejét porcukorral megszórjuk.