Hozzávalók:
- A fasÃrthoz:
- 50 dkg darált hús
- 1 tejbe áztatott zsemle
- 1 tojás
- 1 kis fej apróra vágott (esetleg dinsztelt) vöröshagyma
- só
- bors
- 1-1 teáskanál majoránna, rozmaring, pirospaprika (esetleg sültcsirke fűszersó)
- A krumplihoz:
- 5-6 közepes krumpli
- 2-3 dl tejszÃn
- 1-2 dl tejföl
- só
- bors
- szerecsendió
- olaj
ElkészÃtés:
A sütÅ‘t elÅ‘melegÃtjük 200 fokra. A fasÃrt hozzávalóit összekeverjük és állni hagyjuk, amÃg a krumplit elÅ‘készÃtjük. A meghámozott krumplit vékony karikákra vágjuk, kiolajozott tűzálló tálba tesszük, nyakonöntjük a tejszÃn, tejföl és a fűszerek keverékével. Kis fasÃrtgombócokat gyúrunk, ezeket a krumplira helyezzük, fóliával letakarjuk, és kb. 50 percig sütjük.
Megjegyzés:
Az öntetet megbolondÃthatjuk krémsajttal vagy reszelt sajttal.
A receptet Onicsili küldte. Köszönjük!