Hozzávalók:
25 dkg túró
12,5 dkg liszt
1 db tojás
1/2 dl tejföl
1 evőkanál étolaj
ízlésszerint só
kapor
Elkészítés:
A túrót áttörjük, a lissztel, tojással, tejföllel,
finora vágott kaporral,/ finom ha bőségesen kapros/ és kevés sóval összedolgozzuk. Fórró sós vízbe szaggatjuk, és kifőzzük. Jól leöblítjük, forró olajban átmelegítjük.
Tanácsok:
Fokozhatjuk: tűzálló vajjal kikent tálba lerakjuk, ledarált főt virslivel, vagy párizsivel bebotítjuk, tetejére reszelt sajtot, vagy sajtszót teszünk. nagyon finom. Mikróban újra melegitve sem veszít finomságából. Varilhatjuk szalonnás feltéttel is.
Elkészítési idő: 35 perc
A receptet beküldte: lányom