Menyhal
Hozzávalók: 1/2 kg menyhal 1/2 liter napraforgó étolaj vagy sertés zsír só 3-4 evőkanál mustár 2 fej fokhagyma 1/4 csomag Kotányi “halak fűszerkeverék” 2 összemarék liszt Elkészítés: A kibelezett és lenyúzott menyhalak fejét levágom és vízben alaposan megtisztítom, majd kívül-belül besózom. Használhatnék konyhakész menyhalat is – (de én még boltban soha nem láttam) A fokhagymát […]