Hozzávalók: 25 dkg liszt, 10 dkg margarin, 25 dkg pocukor, 1 sütőpo, 2 dkg kakópor, 1 tojás, 1 dl tej, A krémhez: 1/2 l tej, 2 ek.liszt, 2 csomag vaníliás cukor, 20 dkg vaj, 2 nagy doboz piskóta, 1/2 dl rum, 2 dl tejszín, Elkészítés: A lisztet a margarint, a porcukrot, a sütőport, a kakót, […]
Hozzávalók: 1 kg szeletelt sertéskaraj méz Páchoz: 1 evőkanál mustár 1 evők. ketchup 2 db pepperóni őrölt feketebors teáskanálnyide ha többet teszünk még ízletesebb ha kicsit csípősebben szeretik 1 evők. kakukkfű 1 evők.só 1 evők. ételecet 1 evők. szójaszósz (olcsó sokáig elég, tésztákra is finom ízt ad) 4-5 gerezd reszelt fokhagyma 2 evőkanál napraforgó étolaj […]
Hozzávalók: 70 dkg harcsa 5 babérlevél 4 cikk fokhagyma 3 evőkanál olivaolaj ecet, só, bors Elkészítés: A megtisztitott halat egy nagy serpenyőbe tesszük. A zúzott fokhagymát összekeverjük fél dl ecettel, fél dl vizzel, 1 evőkanál sóval, 1 mokkáskanál borssal és az apróra tört babérlevéllel. Ráöntjük a halra és felforraljuk. Ekkor lefedjük az edényt és lassú […]
Hozzávalók: 4 személyre: 1 fej hagyma 30 dkg savanykás alma 30 dkg sóska 1 piros chilipaprika 4 harcsaszelet (á 20 dkg) 1,5 dl száraz fehérbor 1 teáskanál mustármag 5 szem bors 1 evőkanál olaj 2 dkg vaj 1 dl tejszín 1 evőkanál dijoni mustár Elkészítés: Előkészítés: A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk. Az almát meghámozzuk, negyedekre vágjuk, […]
Hozzávalók: 10 dkg juhtúró 10 dkg vaj Kis fej lilahagyma Pirospaprika (ízlés szerint) Elkészítés: A szobahőmérsékletű vajat összetörjük villával, majd hozzá kell tenni a juhtúrót. Ezt jól össze kell keverni. Majd hozzáadjuk az apróra vágott lilahagymát, és a pirospaprikát, amit a színe miatt kell beletenni. (én általában fél mokkáskanálnyit keverek bele) Hűtőben pihentetjük, kb 1-1,5 […]
Hozzávalók: Háztartási keksz Tejföl Kevés cukor aki édesen szereti Elkészítés: A tortaformában ,beleteszünk sorban 1 sor keksz, rá 1 sor tejföl.Aki még édesebben szereti tehet cukrot a tejfölbe.Ezt addig amig van anyag,vagy a kiszemelt tepsi bírja.A legfelső sor tejföl rá lehet kekszreszeléák,vagy olvasztott csoki.A legjobb 24 óra pihi és lehet szeletelni mint egy tortát:-) Tanácsok: […]
Hozzávalók: 2 szelet pulykamell fejenként 1 szál sargarépa 1 szál fehérrépa 1 szál zellerszár 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma só bors babérlevél tejföl worcester szósz borókabogyó fehérbor mustár méz köretnek káposzta és krumpli Elkészítés: A hússzeleteket kiverem, vékonyan megkenem mustárral, és a felkarikázott hagymával és késéllel megnyomott fokhagymagerezdekkel egy tálba fektetem, majd borral […]
Hozzávalók: 6 csirke-alsócomb, 15 deka kukoricapehely, 1 gerezd fokhagyma, 1 pohár joghurt, kevés só és frissen őrölt bors, 2 evőkanál olívaolaj. Elkészítés: Melegítsd elő a sütőt 200 fokra (gázsütőn 6-os fokozat). Amíg a sütő melegszik, készítsd elő a csirkecombokat. Mosd meg őket alaposan meleg folyóvíz alatt, aztán töröld meg mindegyiket papírtörlővel. Ha már szárazak, húzd […]
Hozzávalók: 1/2 dl.víz 1 evőkanál búzadara 15 dkg főtt burgonya 10 dkg darált dió 10 dkg porcukor 5 dkg darált mandula néhány csepp rum Elkészítés: 1/2 dl vízben meg főzök 1 evőkanál búzadarát, meg várom amíg a folyadékot teljesen fel szívja. Közben 15 dkg héjában főtt burgonyát át törünk és el keverjük 10 dkg darált […]
Hozzávalók: 1 kg cukor 1.5 dl tej 10 dkg darált mandula 30 dkg rétesliszt 20 dkg vaj 1/3 vagy 1/2 fiola mandula aroma Elkészítés: A tejet a cukorral felforraljuk. Közben a mandulát pár percig forró vízben tartani,leszűrni,ezután könnyen kibújtathatjuk a héjából.Így zöld színű lesz a massza. Ha héjjal együtt marad, akkor drapp színe lesz. Ezután […]