Hozzávalók: Hozzávalók 12 darabhoz: • 20 dkg aszalt sárgabarack • 5 dkg mazsola • 3 evőkanál barackpálinka • 12,5 dkg vaj • 10 dkg cukor • 25 dkg liszt • fél csomag sütőpor • fél mokkáskanál őrölt fahéj • fél mokkáskanál mézeskalács fűszerkeverék • 2 tojás • 1 evőkanál méz • fél dl tej Elkészítés: […]
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg méz 12,5 dkg margarin 1 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 2,5 dkg kakaó szegfűszeg fahéj A díszítéshez: 1 tojásfehérje 10 dkg cukor, vagy különböző magok: mandula, mogyoró, dió, tökmag, napraforgómag, mazsola, puffasztott rizs, lenmag, szezámmag, darálatlan mák Elkészítés: A mézet a cukorral felforraljuk, beletesszük a margarint, megvárjuk, amíg kihűl. Ezután […]
Hozzávalók: # 50 dkg liszt # 5 dkg vaj # 2,5 dl tej # 5 dkg cukor # 2,5 dkg élesztő # 0,5 dkg só Elkészítés: Kovászt készítünk: Langyos tejben szétmorzsoljuk az élesztőt, kevés liszttel meg cukorral lágy tésztát keverünk. Tiszta ruhával letakarjuk, kb. 15 percig kelesztjük. A megkelt kovászt bedagasztjuk a többi liszttel, és […]
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 25 dkg margarin 12 dkg porcukor 5 dkg darált dió 1 tojássárgája 1 citrom héja csipet só A tetejére: 10 dkg tejcsokis tortabevonó Elkészítés: A hozzávalókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, és 1 órát hűtőben pihentetjük. Félujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát, és fenyőfákat, csillagokat szúrunk ki belőle. Közepes tűznél 25-30 perc […]
Hozzávalók: cseresznye/meggy 10dkg liszt 10dkg kakaó(instanttal finomabb) 10dkg kristálycukor 3-4 teáskanál vaníliás cukor 3 tojás 1 tojássárgája +vaj a tepsi vagy jénai kikenéséhez Elkészítés: A kivajazott jénai alját végig rakjuk fél cseresznyékkel. Majd ráöntjük a lisztből, cukorból, kakaóporból és tojásokból elkészített masszát. Ezt előmelegített sütőbe helyezzük. Majd 3-4es fokozaton (elektromos sütőben kb. 200 fokon) 40-45 […]
Hozzávalók: 10 dkg vöröshagyma, 30 dkg sárgarépa, 15 dkg fehérrépa, 1 db zeller, 15 dkg burgonya, 60 dkg strucchús, 10 dkg zsír, 3 db citrom, 25 dkg burgonyás nudli, 3 dkg pirospaprika, só, őrölt bors, tárkony, finomliszt, 7 dl tejföl. Elkészítés: A tisztított és apró kockára vágott vöröshagymát zsíron vagy olajon üvegesre dinszteljük, majd beletesszük […]
Hozzávalók: olaj 2 közepes hagyma 100-150ml vöröslencse(fél pohár) 100g paradicsompüré víz coriander,só, feketebors, cumin (római kömény) Elkészítés: A hagymát üvegesre párolom. Beleteszem a paradicsompürét, 2 percig kavargatom. Majd a lencsét is hozzáadom, 2 percig kavargatom és felöntöm vízzel. (ne csak ellepje, duplája legyen a víz)A lencsét kicsit szét kell főzni, így az egész olyan pépes […]
Hozzávalók: 20 dkg csemegekukorica 20 dkg kelbimbó 10 dkg paradicsom 10 dkg salátauborka 1 fej saláta tartármártás (A háziasan sűrűre receptje szerint.) kapor Elkészítés: A kukoricát és a kelbimbót párold meg, és csepegtesd le. A paradicsomot és az uborkát kockázd fel, a salátát tépdesd csíkokra. Az összekevert zöldséget öntsd le vágott kaporral ízesített tartármártással és […]
Hozzávalók: 2cl tequila 2cl fekete rum 4cl narancslé 1dl ananászlé Elkészítés: A shakert feltöltjük törtjéggel, beleöntjük a hozzávalókat, jól összerázzuk és már kész is! Tanácsok: Ananászszelettel és koktélcseresznyével díszíthetjük! Nagyon finom! ;) A receptet beküldte: demonka88
Hozzávalók: 3 nagyobb padlizsán 1 kis fej lila hagyma 3-4 gerezd fokhagyma 3 db főtt tojás 1 dl olívaolaj 3 ek majonéz (fűszeres extra) fél citrom leve só, bors Elkészítés: A padlizsánokat forró sütőben, többször forgatva kb.30 percig sütjük. Ha ez megvan, egy műanyag zacskóba rakjuk, így hűtjük langyosra. Ezek után könnyedén le tudjuk húzni […]