Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:nincs megadva
10 dkg durvára vágott dió
1 üveg magozott meggybefőtt
1/2 tasak sütőpor
5 tojás
25 dkg liszt
25 dkg kristálycukor
25 dkg vaj vagy sütőmargarin
5 dkg vaj vagy sütőmargarin (a tepsi kikenéséhez)
10 dkg liszt a szóráshoz
Elkészítés
A francia meggyes kocka egy nagyon gyors, egyszerű, könnyen elkészíthető sütemény, amihez a vajat vagy sütőmargarint a cukor felével és a tojássárgájával habosra keverjük. A tojásfehérjét a cukor többi részével kemény habbá verjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük, ezután a sárgájához hozzáadjuk a habot, majd a lisztet. Vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben egyenletesen elsimítjuk, majd a leszárított, lelisztezett meggyet a tésztára szórjuk, és a tetejét meghintjük a durvára vágott dióval. 180 fokra előmelegített sütőben aranysárgára sütjük. Ha kész, kivesszük, hagyjuk teljesen kihűlni, és csak utána szeleteljük.
gyermekkel is készíthető