Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A mázhoz

  4 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
  2 dl tejszín
  5 ek. porcukor
  25 dkg étcsokoládé

• 35 dkg sárgabaracklekvár
  1 tk. sütőpor
  25 dkg liszt
  20 dkg cukor
  4 tojás
  20 dkg étcsokoládé
  20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin

Elkészítés

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, és lisztezünk egy kb. 20x30cm -es tepsit. A tésztához a vajat vagy sütőmargarint felolvasztjuk, beletördeljük a csokoládét, és hagyjuk, hogy az is elolvadjon. A tojásokat a cukorral felverjük. A csokoládés keveréket 3 ek. vízzel, a liszttel, és a sütőporral együtt a tojáskrémbe keverjük. A tésztát a formába öntjük. A sütőben kb. 30 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. A tésztát fogazott késsel kockákra vágjuk. Minden kockát vízszintesen kettévágunk, és a feleket sárgabaracklekvárral összeragasztjuk. A mázhoz a tejszínt, a vajat vagy margarint vagy sütőmargarint, és a porcukrot lassan kevergetve felforraljuk. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a csokoládét, és teljesen simára keverjük. Kissé lehűtjük, egy sima pengéjű késsel egyenletesen elkenjük a kockák tetején és oldalán is. A lecsurgó maradékot habzsákba szedjük, és egy S betűt nyomunk a kockákra.