…hozzávalót beleöntünk, és az élesztővel együtt dolgozzuk össze. Duplájára kelesztjük, ujjnyi vastagra nyújtjuk, négyzetekre vágjuk. Mindegyik közepébe teszünk a lekvárból, feltekerjük és lekenjük tojással. Sütőpapírral béleljük ki a tepsit, és…
…formában kb. 10 percig pihentetjük, majd kiborítjuk, és hűlni hagyjuk. A koszorút vízszintesen háromfelé vágjuk. A lekvárból 3 evőkanálnyit félreteszünk, a többit az alsó lapra simítjuk. A túrót az öntetporral…
…1 tojással rugalmas tésztát készítünk. Pihenetetjük kb. fél órát, majd lisztezett deszkén vékonyra nyújtjuk. A tésztát félbehajtjuk, megnyomkodjuk a felénel, visszahajtjuk, és az egyik felébe kisebb halmokat rakunk keményebb lekvárból,…
…kristálycukorra borítjuk, és megforgatjuk benne. Ha már teljesen kihűlt, a felforrósított lekvárból a lyukakba csepegtetünk. Megjegyzés: Finom és mutatós aprósütemény, amely dobozban hosszabb ideig eltartható. A receptet Dorati küldte. Köszönjük!…
…lisztből és a tojásból nagyon vékonyra nyújtott tésztát készítünk, félbehajtjuk. Az egyik felére a lekvárból mogyorónyi halmokat rakunk, egymástól 4-5 cm távolságra. Gyorsan kell dolgozni, hogy a tészta ne száradjon…
…és alkohollal locsolom meg. Az üreget megtöltöm a mazsolából, hámozott, vágott mandulából és lekvárból álló keverékkel. Az almákat nem túl szorosan betekerem zsiradékkal bekent alufóliába és mintegy 20 percig grillezem….
…csak a külső oldalára rárakjuk a kis halom tölteléket. Lehet dió, mák, baracklekvár, de a lekvárból csak keveset tegyünk, mert kifolyhat. Miután felsodortuk kifli formára, enyhén kivajazott vagy kisütőmargarinozott teflon…