Sült túrógombóc
…olyan, mintha tényleg csak zsemléből készítenék.) Az áztatott zsömlét kicsavarom, a többi hozzávalóval összekeverem, végül a tojást és a morzsát is hozzáadom. Egy jénait jól kivajazok vagy kisütőmargarinozok, nagy gombócokat…
áztatott puncs
Sült túrógombóc
…beledarálnak, nem egészen olyan, mintha tényleg csak zsömléből készítenék.) Az áztatott zsömlét kicsavarom, a többi hozzávalóval összekeverem, végül egy tojást, és a morzsát is hozzáadom. Egy jénait jól kivajazok vagy…
Töltött tök
…a nedvességet egy papírtörlővel. Közben a vízbe áztatott kenyeret kinyomkodom, hozzáadom az apróravágott sonkát, a reszelt sajtot, majd tejföllel összekeverem. Az így kapott masszával megtöltöm a kivajazott tepsibe tett két…
Veres Kati palacsintás rétese
…citromhéjjal és a langyos vízbe áztatott mazsolával ízesítjük. A diótölteléket még rummal is gazdagítjuk. A háromféle töltelékkel 3-3 palacsintát megkenünk és föltekerünk. A réteslapokat megnedvesített konyharuhán egymásra terítjük úgy, hogy…
Seholsincs torta
…keverjük. Megtöltjük a piskótát, és a rumba áztatott mazsolával megszórjuk. Tetejét étcsokival bevonjuk. Megjegyzés: A krémmel vigyázni kell. Lehetőleg sokáig főzzük a tejszínt a cukorral, hogy minél sűrűbb legyen, de…
Tuniszi pörkölt
…vágott paradicsom, 1 ek. finomra vágott petrezselyem, só, 20 dkg 8 órát áztatott csicseriborsó. Elkészítés: Tegyük lábasba az olajat a hagymával és a zöldpaprikával. Pirítsuk a hagymát üvegesre. Ezután adjuk…
Konyakos-gyümölcsös torta
…vajat a cukorral keverjük habosra, és apránként keverjük hozzá a tojásokat is. Végül adjuk hozzá a narancshéjat, az őrölt és az apróra vágott mandulát, az áztatott gyümölcsöket az alkohollal együtt,…
Szilvás batyu
…a tészta négy sarkát egymásra hajtom. Ha a csücskök nem tapadnak össze, akkor vízbe áztatott fogpiszkálóval összetűzöm őket. A batyukat sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, megkenem felvert tojással, és előmelegített sütőben…
Fasírt
Hozzávalók: 50 dkg darált s.comb (vagy lapocka),1-2 zsemle (vagy 1-2 szelet kenyér),2 tojás,só,bors,p.paprika,fokhagyma,zs.morzsa és sütéshez olaj. Elkészítés: A darált húshoz hozzáadjuk a megmosott tojásokat,és a tejbe vagy vízbe áztatott,majd kinyomkodott…
Emeletes kedvenc
…cs. bármilyen ízű krémpor 2. réteg ízlés szerint rumba áztatott mazsola 2 dl tejszín 1 cs. vaníliás cukor 20 dkg túró 15 dkg porcukor 1. réteg 25 dkg darált keksz…