Tojáspöri
…megpirítod. Megszórod paprikával, borssal, sóval, és tejfölt kanalazol rá. Jól összekevered, vigyázva, hogy a tünci szakácskomplédra ne kerüljön rá az előzetes étlap, egyszer felforralod, majd beleteszed a karikára vágott tojásokat,…
élő afrikai harcsa ára
Színes muffinok
…a sütőt 190 fokra. A muffinsütőkbe tegyünk belevaló kis papírokat. A süti alapanyagait tegyük egy nagy tálba, és kb. két perc alatt kézi mixerrel verjük fel simára. Mindegyik sütőformát töltsük…
Sonkaszalámi üvegben
Hozzávalók: sertéshús (például comb, lapocka) 1-1,2 kg só 25 g cukor 1 kávéskanál porcukor 1 teáskanál koriander fehérbors 1 dl víz Elkészítés: A friss húst nagyobb darabokra vágom, a sót…
Kukoricalepény
…az olvasztott vajat, a szódabikarbonát, egy csipetnyi sót, a citrom reszelt héját és keverjük simára. Utána egy kisebb zománcozott tepsi alját vékonyan vajazzuk ki és hintsük meg kukoricaliszttel. A sütőt…
Csokoládés muffin
Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 zacskó sütőpor 2 evőkanál kakaópor 12 dkg tejcsokoládé 12 dkg fehér csokoládé 10 dkg kristálycukor 2 dl tej 1 dl tejföl 10 dkg vaj 1…
Konyakos-gyümölcsös torta
Hozzávalók: 22,5 dkg liszt csipetnyi só 1/2 teáskanál őrölt fahéj 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió 1 evőkanál kakaópor 22,5 dkg vaj 22,5 dkg barnacukor 4 tojás 1 narancs finomra reszelt héja…
Mediterrán paradicsomtorta
…a sót, majd morzsoljuk el benne a vajat. Gyúrjuk tésztává a tejjel. Nyújtsuk a tortaformába úgy, hogy pereme is legyen. Kb. 15 perc alatt süssük a tésztát aranybarnára. A hõfokot…
Túrós-meggyes szeletek
…a pudingporral. A tojásfehérjékből a maradék cukorral verjünk kemény habot, és óvatosan forgassuk a túrómasszába. A túrókrémet simítsuk az elősütött tésztára. A meggyet mossuk meg, magozzuk ki, és terítsük el…
Debrecenis borda
…süsd elő, és tedd félre. A maradék zsírban pirítsd sárgára az apróra vágott hagymát, tedd rá a felkarikázott debrecenit, majd néhány perccel később a hússzeleteket és a felkarikázott zöldséget is….
Túrós-nektarinos négyzetek
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25 perc 20 dkg leveles tészta (konyhakész) 35 dkg nektarin 1/2 citrom leve és héja 10 dkg sovány túró 2 tojássárgája 1 cs….