Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:25 perc
20 dkg leveles tészta (konyhakész)
35 dkg nektarin
1/2 citrom leve és héja
10 dkg sovány túró
2 tojássárgája
1 cs. vaníliás cukor
1 ek. cukor
1 ek. tej
porcukor a szóráshoz
Elkészítés
Enyhén belisztezett munkalapon nyújtsuk ki a leveles tészta lapokat. A nektarint mossuk meg, keresztben vágjuk be, forrázzuk le, húzzuk le a héjat, utána vágjuk félbe, magozzuk ki és vágjuk gerezdekre. Ezután csepegtessünk rá egy kis citromlevet. A sütőt melegítsük elő 200 fokra. A túrókeveréket kenjük a tésztalapok közepére. A lapok sarkait a közepük felé egy kicsit hajtsuk be, és mindegyikre tegyünk néhány nektaringerezdet. A maradék tojássárgát keverjük össze a tejjel, és kenjük meg vele a batyukat. A batyukat helyezzük sütőpapírral kibélelt sütőlemezre, és a sütő középső rácsán kb. 25 perc alatt süssük meg. Tálalás előtt hintsük meg porcukorral.