Pizzás csiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva olaj a kenéshez 1/2 kg liszt 3 dl tej 5 dkg margarin 2 tojás 3 dkg élesztő kevés cukor só…
élesztő nélküli sós sütemények
Barna beigli
…darált mák 30 dkg cukor 15 dkg kandírozott gyümölcs pici tej Elkészítés: A margarint megolvasztom, a tejet ráöntöm, mikor kihűlt, hozzákeverem a cukrot és az élesztőt. Ha az élesztő felfutott,…
Kakaós kalács észt módra
…élesztő kis idő után folyékonnyá fog válni. Az olvasztott vajat a tojással, a tejjel, a felolvadt élesztővel és egy csipet sóval keverjük el, majd dolgozzuk össze a liszttel. A tésztát…
Krumplis pogácsa gyúródeszka nélkül
…tojás a kenéshez Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, feldaraboljuk, sós vízben megfőzzük, majd összenyomjuk. Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk. Egy kis lisztet öntünk egy tálba, mehet bele a felfuttatott élesztő,…
Briós
…őket a maradék 1 tojássárgával. Ilyenkor megszórhatjuk pl. mákkal a süteményeket. Előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt, 180 fokon, süssük őket ropogósra. Tippek Ha túl erős a sütőd, 5 perc…
Krumplis pogácsa magokkal és sajttal
Hozzávalók: 80 dkg krumpli 1,5 kg liszt 3 db tojás 3 dl langyos víz 8 dkg élesztő vagy 3 csomag instant (száraz) élesztő 8 dkg só 8 dkg porcukor 80…
Egyszerű fánk
Hozzávalók: 1 kg liszt 1 db tojás 5 dkg élesztő 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál kristálycukor tej az élesztő felfuttatásához, és amennyit még a tészta felvesz Elkészítés: Az élesztőt…
Pizzatészta
Hozzávalók: 30 dkg liszt,1 tojás,2 dl tej,2 evőkanál olaj,1,5 dkg élesztő,1 teáskanál cukor,1 mokkáskanál só Elkészítés: A tejet langyosra melegítjük, az elmorzsolt élesztőt és a cukrot egy kevés liszttel elkeverjük,…
Sváb szalonnás káposzta kelt gombóccal
…2 dkg élesztő /vagy 1 kávéskanál szárított élesztő/ csipet só Elkészítés: A szalonnát szeletekre, majd nagyobb kockákra daraboljuk. Egy kb. 3-4 literes lábosban a zsírját kiolvasztjuk, rádobjuk a felaprított hagymát,…
Tepertős pogácsa IV.
…a cukrot és a sót meglangyosítjuk, levesszük a tűzhelyről és belemorzsoljuk az élesztőt. 3-4 percig várunk, míg felfut az élesztő a tejben, ha nem fut, az sem baj, a tejet…