Zuppa inglese (ahogyan anyósom csinálja)
…a likőr hígítására Elkészítés: A tejben elkeverem a cukrot, a vaníliát és a tojásokat, majd felteszem lassú tűzre. Amikor kezd langyosodni beleszórom a lisztet és csomómentesre kavarom, sűrűre főzöm. A…
élvezd a vaníliát pdf data
Körömvirágsodó
…és a vaníiliarudat, keverjük össze az egészet. Vegyük ki a vaníliát, keverjük a folyadékhoz a felhabosított tojássárgáját, valamint a sót, a cukrot és a fűszereket. Alacsony hőmérsékleten forraljuk fel. Amikor…
Bobajka
…szikkadni egy napig. A tejet felforraljuk, hozzákaparjuk a vaníliát, és a szikkadt tésztát belemártjuk, majd lecsepegtetjük, és tányérra rakjuk. Megszórjuk porcukros mákkal, és a végén tetszés szerint csorgathatunk rá mézet….
Déryné csókja
…sütőben egy órát szárítjuk. A krémhez a sárgáját a porcukorral és a kakaóval habosra keverjük gőz felett. Ha kihűlt, a kikevert vajat vagy sütőmargarint hozzáadjuk, és az így kapott krémmel…
Rumos-csokis szelet
…Tetejére 1 tábla tortabevonó 2 kanál étolaj Elkészítés A cukrot, Ramát, kakaóport, tejet és a vaníliát összekeverem, felfőzöm, még melegen hozzákeverem a darált kekszet és a rumaromát. Egy peremes tálcát…
Meggyes csokis kocka
…egy 20×30 cm nagyságú tepsit. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tésztához habosra keverjük a margarint a maradék 15 dkg cukorral, hozzáadjuk a tojást, a kikapart vaníliát és egy csipet…
Diplomatatorta
…habosra keverjük a cukorral és a liszttel, végul apránként felengedjuk az átszűrt tejjel (a vaníliát és a citromhéjat kidobjuk). Állandóan kevergetve, lassú tűzön vagy gőz felett besűrítjük, majd kihűtjük. Időnként…
Eperfagyi házilag
…cukrot elkeverjük, majd lassú tűzön állandó kevergetés mellett melegítjük. Mielőtt felforrna, húzzuk félre a tűzről. A keveréket langyosra hűtjük, majd betesszük 1-2 órára a hűtőbe. Ha már lehűlt, hozzáadjuk a…
Kukoricapelyhes keksz
…vanília aroma 1/2 csésze kukoricapehely Elkészítés Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Szitáljuk össze a lisztet és a sütőport, keverjük habosra a margarint és a cukrot. Adjuk hozzá a tojást…
Könnyű vaníliakrém
…tej Elkészítés A vaníliát felvágjuk, a belsejét kikaparjuk. A tejbe belerakjuk a belét és a héját, valamint a sót. A tojásokat szétválasztjuk. Sárgájukat a cukorral habosra keverjük, a lisztet és…