Vörösboros, duplán csokoládés kuglóf
…1,75 dl zamatos vörösbor 10 dkg étcsokoládé A forma kikenéséhez: 2 dkg sütőmargarin A mázhoz: 6-6 dkg ét- és tejcsokoládé 0,5 dl főzőtejszín Elkészítés: 1. A puha (szobahőmérsékletű) margarint a…
étcsokoládé házilag
Csokolades puszedli
…vagdalt étcsokoládé Elkészítés: A vajat, a két féle cukrot, és a tojást habosra keverjük. Szitáljuk bele a lisztet, sütõport, a sót, a kakaóport és ezután alaposan dolgozzuk ki. Keverjük hozzá…
Vaníliás keksz csokidarabokkal
Hozzávalók: 20 dkg vaj 15 dkg cukor 3 vaníliás cukor 3 tojás késhegynyi só 30 dkg liszt 1 zacskó sütőpor 10 dkg étcsokoládé Elkészítés: A vajat a cukorral és a…
Fekete erdő torta
…Töltelék 1 l tejszín 10 dkg porcukor 40 dkg meggy (friss, vagy befőtt) 5 dkg étcsokoládé 1 dkg habfixáló Elkészítés Sütünk egy hagyományos csokoládés piskótakarikát 7 tojásból. Habbá verünk 1…
Csokis muffin gyömbérrel
…túl apróra vágott étcsokoládé 1 teáskanál őrölt gyömbér 1 teáskanál őrölt fahéj Elkészítés: A száraz anyagokat jól elkeverjük egy tálban, a nedves anyagokat szintén. Majd az utóbbihoz hozzáöntjük a száraz…
Mascarponés csokitorta
…sütőpor 4 tojás Krémhez 2-3 ek. rum 3 ek. tejföl 2.5 dl tej 2 ek. kristálycukor 20 dkg porcukor 1 cs. csokoládé puding 10 dkg étcsokoládé 1 tk. fahéj 250…
Ötféle töltött falat datolyára
…marcipános krémhez: 6 dkg marcipán 2 evőkanál mandulalikőr 2 dkg kókuszreszelék A diós krémhez: 4 dkg dió 1 evőkanál tejföl 1/2 csomag vaníliás cukor 5 dkg étcsokoládé tortabevonó A zöldfűszeres…
Csokoládétorta liszt nélkül
…4 tojás 25 dkg puha vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 15 dkg barna cukor 20 dkg étcsokoládé Elkészítés A csokoládét nagy lyukú reszelőn lereszeljük, kivajazunk v. margarinozunk vagy kisütőmargarinozunk egy…
Csokoládétorta narancskrémmel töltve
…liszt 5 tojás 16,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 27,5 dkg étcsokoládé Elkészítés A csokit megolvasztjuk. Hozzáadjuk az előzőleg felolvasztott vajat vagy sütőmargarint és a porcukrot. Az egész tojásokat felverjük, és…
Csokoládés metélt
Hozzávalók: 15 dkg. dió, 45 dkg. liszt, 4 db. tojás, csipetnyi só, 5 dkg. vaj, 5 dkg. étcsokoládé. Ízlés szerint zsemlemorzsa, porcukor. Elkészítés: A diót finoman ledaráljuk, majd tojással és…