Narancsos-csokoládés keksz
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc A mázhoz 15 dkg porcukor 1 tojásfehérje 10 dkg étcsokoládé 1 evőkanál narancslé A formáláshoz finomliszt A tésztához 1 narancs…
étcsokoládé készítése
Vaníliakrémes muffin
…citrom reszelt héja 1 marék mazsola 3 dkg étcsokoládé A vaníliakrémhez: 1 tojássárgája 1 evőkanál liszt 2 evőkanál cukor 2 dl tej fél csomag vaníliás cukor A csokimázhoz: 6 dkg…
Lawrence csokitortája
Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:35 perc A tortához 180 g étcsokoládé (70 %-os kakaótartalmú) 175 g vaj vagy sütőmargarin megpuhítva 125 g finomítatlan cukor…
Vörösboros-csokoládés kuglóf
…1 csapott evőkanál keserű kakaópor fél kiskanál őrölt fahéj 1 csomag sütőpor 1,75 dl vörösbor 10 dkg étcsokoládé A forma kikenéséhez Rama margarin A mázhoz 6 dkg étcsokoládé 6 dkg…
Isler
Hozzávalók: 20 dkg finomliszt, 15 dkg őrölt mandula (vagy dió), 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor, csipetnyi só. krém:15 dkg vaj, 8 dkg porcukor, 8 dkg étcsokoládé, 2 ek.rum. töltelék:10…
Csokitorta
…tojás egy csipet só 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg kristálycukor 6 evőkanál tej 4 dkg fehércsokoládé 4 dkg étcsokoládé A sütőforma kikenéséhez Rama sütőmargarin A bevonathoz 20 dkg étcsokoládé…
Diós-mázas kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A mázhoz 10 dkg étcsokoládé 1 dl tejszín 5 dkg puha vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 20 dkg vágott dióbél 1 tk….
SACHERTORTA
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:60 perc Bevonat 0,8 dl hideg presszókávé 120 g étcsokoládé 1 evőkanál vaj vagy sütőmargarin 300 g porcukor 1 evőkanál vaníliaesszencia 100…
Csokis-kókuszos muffin
Hozzávalók: 1 egész tojás 10 dkg cukor 10 dkg vaj 10 dkg liszt 10 dkg étcsokoládé 1 evőkanál kókuszreszelék 1 teáskanál sütőpor Elkészítés: A tojást és a cukrot jól elkeverem,…
Francia csokitorta II.
Hozzávalók: A tésztához: 17,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 17,5 dkg étcsokoládé 2 dl cukor 3 tojás 1,5 dl liszt 1,5 kávéskanál instant kávé A glazúrhoz: 1 dl tejszín 15 dkg…