…edényben margarinban megpároljuk, az ugyancsak apróra vágott kemény tojással és petrezselyemmel, majd összegyúrjuk a hússal, s a masszát megsózzuk-borsozzuk. Töltelék halból-rizsből Hozzávalók: 20 dkg szálkátlanított édesvízi hal, 1 evőkanál margarin,…
…C-ra. Egy edényben összekeverjük a száraz hozzávalókat, úgy mint étcsoki, liszt, só, kakaó, szódabikarbóna, mandula. Másik edényben a margarint a kétféle cukorral és tojással habosra keverjük, amíg sűrű, krém állagú…
…tejföl. Elkészítés: A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük. A kemény sajtot lereszeljük, a petrezselyemzöldet apróra vágjuk.A reszelt sajtot összekeverjük a szemlemorzsával. Egy nagyobb edényben főzővizet forralunk, amihez ételízesítőt adunk. Ebben a…
Hozzávalók: 20 dkg 70% feletti kakaótartalmú csokoládé (legjobb a narancsos) 3 tojás 3 evőkanál cukor 1 csapott evőkanál liszt 5 dkg vaj Elkészítés: Egy nagyobb edényben vizet forralunk. Mikor a…
…cukrozott gyümölcs Elkészítés: Először is kell egy kb. 20 cm átmérőjű félgömbforma :). (Persze más, hasonló formájú – pl. salátás – edényben is elkészíthető, de akkor a hozzávalók arányosan változtatandók!)…
Hozzávalók: 12dkg teavaj 10dkg finomliszt 4dl tej 10db tojás 10dkg finomra reszelt parmezán sajt Elkészítés: Egy edényben a vajból és a lisztből világos rántást készítünk,a felforralt tejet hozzáöntjük és takaréklángon…
…vágott mandula A töltelékhez: 1 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding vanília 2,25 dl hideg tej 1,75 dl hideg tejszín Elkészítés: A tejet egy kis edényben felmelegítjük, és a vajat felolvasztjuk….
…visszamaradt léhez hozzáadjuk a paradicsomlét, a ketchupot, a cukrot, az olajbogyót, és további főzéssel (fedetlen edényben) besűrítjük. A kihűlt nyelvet ferdén szeletelve, vékony szeletekre vágjuk, a paradicsomszószhoz adjuk, és még…
…darált mák 14 dkg meggy Elkészítés: Egy edényben keverjük habosra a vajat a cukorral, adjuk hozzá a tojásokat, a tejfölt, a vaníliás cukrot. Egy másik edényben keverjük össze a lisztet…
…1-2 kanál tölteléket, a két szélét hajtsuk fel, tekerjük össze. Kenjük meg tojással. 1-2 liter olajat forrósítsunk fel egy mély edényben. Süssük meg a tekercseket. Egyszerre háromnál többet ne tegyünk…