Rebarbarás sütemény
…tojássárgája A töltelékhez: 1,5 kg rebarbara 20 dkg háztartási keksz vagy babapiskóta 4 tojás 4 dl tejföl 8 dkg cukor 4 evőkanál citromlé 2 evőkanál étkezési keményítő Elkészítés: A lisztet…
étkezési zselatin használata
Hódarával díszített csillagtorta
…sütőpor 5 dkg étkezési keményítő 5 dkg darált mogyoró 8 dkg Rama Sütőmargarin A díszítéshez 1 teáskanál díszítő szórócukor 2 dl tejszín 1 teáskanál kakaópor 2 csomag habcsók A forma…
Málnatorta
…24 gr zselatin 25 dkg tejföl 4 dl tejszín 5 dkg étkezési keményítő mandulapehely az oldalára Elkészítés 30 dkg málnát 10 dkg cukorral megszórunk, majd felengedjük. A szétválasztott tojások fehérjét…
Gyors piskótaszelet
Hozzávalók: a piskótatésztához: 3 tojás, 4 evőkanál forró víz, 12 dkg cukor, 1 csipet só, 10 dkg búzaliszt, 5 dkg étkezési keményítő, 1 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál reszelt citromhéj A…
Málnás muffin
Hozzávalók: 17,5 dkg liszt 6 dkg étkezési keményítő 5 dkg kókuszreszelék 3 teáskanál sütőpor 30 dkg málna 2 tojás 10 dkg cukor 2 teáskanál citromlé 1 dl joghurt 0,75 dl…
Szilvatorta
…1 fahéj, – 1 csomag vaníliás pudingpor, – 60 g étkezési keményítő, – 4 tojásfehérje, – 2 evőkanál citromlé, – 2-3 evőkanál vagdalt pisztácia, – díszítéshez mentalevél Elkészítés: A lisztből,…
Attila hala
Hozzávalók: halfilé (pl.tengeri halfilét ) újhagyma méz citrom 1 evőkanál olivaolaj chili fokhagyma 1-2 dl fehér bor só bors étkezési keményítő Elkészítés: A halat sóval borssal finoman megszóróm. Egy nagyobb…
Borzas
Hozzávalók: 4 szelet karaj 4 evőkanál olaj só bors majoranna 1,5 dl tejföl 15 dkg reszelt sajt 1 evőkanál étkezési keményítő zsemlemorzsa Elkészítés: A hússzeleteket kiverem, fűszerezem, sózom, olajon elősütöm….
Tejszínes körtetorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc Tésztához 1 kk sütőpor 6 dkg étkezési keményítő 6 dkg rétesliszt 15 dkg cukor 4 tojás Töltelék vaj vagy sütőmargarin…
Rebarbarapite vaníliamártással
Hozzávalók: kb. 12 szelethez: 15 dkg liszt 10 dkg sütőmargarin 1 tojás A töltelékhez: 30 dkg rebarbara 2 evőkanál kristálycukor 1 tasak vaníliás cukor 8 dkg porcukor 2 dkg étkezési…