Gesztenyetorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A piskótához 14,5 dkg. porcukor a tojássárgához 9 dkg. porcukor a tojásfehérjéhez 9 dkg. étkezési keményítő 14,5 dkg. liszt csipet…
étkezési zselatin használata
Békakirály levese
…2 evőkanál étkezési keményítő só cukor szerecsendió bors 1 teáskanál pirosarany 20 dkg vegyes (füstölt, trappista, camembert, eidami, emmentáli… stb) kockára vágva Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágjuk. A leveskockát kb….
Szász túrós kocka
…méretű) 20 g étkezési keményítő Elkészítés A mazsolát az aromával összekeverjük, és letakarva állni hagyjuk. A pudingot a tasakon lévő használati utasítás szerint a cukor hozzáadásával elkészítjük, majd fóliával a…
Ünnepi narancstorta
…héja 2 dl narancslé 8 dkg porcukor 1 tojás 3-4 dkg étkezési keményítő 1 dl víz 2 dkg vaj vagy sütőmargarin Tetejére 2 dl tejszín, kemény habbá verve 1 cs….
Gundel palacsinta III.
…késhegynyi őrölt fahéj 1 narancs reszelt héja 5 dkg mazsola 1/2 dl rum 1 kávéskanál étkezési keményítő 1/2 rúd vanília 10 dkg étcsokoládé 1,5 dl tejszín Elkészítés: A lisztből, a…
Vilma szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 tojás 15 dkg cukor 1 evőkanál forró víz 7,5 dkg liszt 7,5 dkg étkezési keményítő 1 kávéskanál sütőpor 1 evőkanál kakaópor…
Barackos torta II.
Hozzávalók: 10 dkg simaliszt 5 dkg étkezési keményítő 6 tojássárga 1 teáskanál vaníliás cukor egy csipet só fél citrom reszelt héja 8 dkg puha marcipán 12 dkg puha vaj 10…
Karlsbadeni torta
…cukor 1 cs vaníliás cukor 10 dkg liszt 10 dkg étkezési keményítő 3 csapott tk sütőpor A töltelékhez 5 dl tejszín 1 tasak tejszínes tortakrém 50 dkg sovány túró 20…
Tallérok
Hozzávalók: kb. 35 darabhoz: 30 dkg liszt + a deszkához 10 dkg étkezési keményítő 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 22,5 dkg vaj + a tepsihez 1 tojás 1-2…
Csokoládémázas fatörzs-torta
…6 evőkanál tej 1 evőkanál sütőrum 12-13 dkg liszt 12-13 dkg étkezési búzakeményítő 4 evőkanál sárgabaracklekvár 17-18 dkg tej tortabevonó 17-18 dkg ét tortabevonó 1 tojásfehérje A díszítéshez tetszés szerint…