Csirkemell párolva
…a margarint, átsütjük benne a hússzeleteket és leöntjük annyi sóval vagy húsleveskockával ízesített tejjel, hogy a húst ellepje. Ezután beledobjuk a megtiszított hagymát is, melynek az oldalába két szegfűszeget beleszúrtunk….
ízesített paradicsomlé
Almatorta gesztenyésen
…és citromlével, cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel ízesített vízben puhára főzzük, majd a levéből kiszedjük, és lehűtjük. A pudingport a tejjel, a cukorral, a tojássárgával összekeverjük, és sűrűre főzzük. A piskótalapot sárgabaracklekvárral…
Rakott, bundás csirkecomb
…A kivajazott sütőedénybe füstölt karaván sajtot reszelek. A csirkecombokról eltávolítom a bőrt, a forgónál kettévágom. Először lisztbe, majd a vegetával ízesített tojásba forgatom, s szorosan egymás mellé helyezem a sajtra….
Spárgás tésztasaláta sonkával
…a cukorral ízesített sós, forró vízben 15-20 perc alatt ropogósra főzzük, majd leszűrjük. Közben a csomagoláson levő utasítás szerint sós, forró vízben ropogósra főzzük a tésztát. Szűrőben lecsepegtetjük, és tálba…
Piskóta csokiszósszal
…jó minőségű kakaopor 3 evőkanál cukor kb. 5 dkg apróra tört dióbél Elkészítés: A babapiskótákat egyenként belemártjuk a vaníliás cukorral ízesített tejbe, majd egy szép üvegtálba egymás mellé fektetve lerakjuk….
Almás lepény
…lapot a tepsi aljára fektetjük, majd a tetszőlegesen ízesített almát ráterítjük, a másik lappal beborítjuk. A tetejét megszurkáljuk villával, és a felvert tojásfehérjével megkenjük. Előmelegített sütőben közepes tűznél aranybarnára sütjük,…
Téli hússaláta
…kissé kihűl, vágjuk csíkokra a húst és az ecetes céklát, kockára az almát. Végül a zellert is csíkozzuk fel. Mindent keverjünk bele tetszés szerint ízesített tartármártásba. Mutatós, sötét rózsaszín salátát…
Egyszerű tiramisu/ azaz tiramisu-szerű édesség
…ek cukorral ízesített kávéba mártjuk,majd egy 2 -3 centi oldalú tálba rakjuk.Rákenjük a megfőzött(3 kanál cukorral édesített) sűrű puding felét,erre a többi mártogatott babapiskótát rakjuk,a tetejére pedig a puding másik…
Halszeletek aranyló palástban
…A zsemlemorzsát összekeverjük az elmorzsolt leveskockával, borssal, reszelt citromhéjjal és a fokhagyma granulátummal. A halat megsózzuk, a szokásos módon bepanírozzuk az ízesített zsemlemorzsával, és forró olajban kisütjük. Tálaláskor majonézt, citromot…
Almapalacsinta
…tojásból, tejből kevés cukorral és sóval sűrű palacsintatésztát készítünk. Meghámozzuk az almákat, negyedekbe vágjuk, kivesszük a magházukat, vékonyan felszeleteljük és citromlével ízesített vízbe tesszük. Kevés vajat vagy sütőmargarint megolvasztunk egy…