Méteres kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 8 tojás 52 dkg porcukor 2 dl (1 ek.) szobahőmérsékletű víz 25 dkg margarin 1,5 cs. sütőpor 52 dkg liszt 2 púpozott…
100 rétegű kalács
Drezdai kalács
Hozzávalók elkészítés:100 – 120 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:50 perc Gyümölcsök 250 g mazsola 150 g aszalt sárgabarack 80 g kandírozott papaja 60 g kandírozott citromhéj 120 g…
Mákos koszorú
…után konyharuhával lefedve hagyom kihűlni. Tanácsok: Nagyon mutatós, és mégsem bonyolult, csak leírva tűnik annak. A felszeletelt kalács darabjai csiga alakúak. :) Nagy, kerek tálcára szoktam tenni, így később is…
Méteres kalács
…tejjel, felfőzzük, kihűtjük, majd a cukorral kihabosított margarinnal összekeverjük. Az így összeállított kalácsot a vízfürdőn megolvasztott, és az olajjal elkevert csokoládéval bevonjuk. Másnap ferdén szeleteljük, így szép, tarka süteményt kapunk….
Méteres kalács
…tésztaszeleteket, és felváltva, egy világosat, egy sötétet tapassz egymáshoz. A csokoládét vízgőz felett olvaszd meg, dolgozd el az olajjal, és vond be vele a méteres kalácsot, majd ferdén szeleteld fel….
Adventi kalács
Hozzávalók: # 50 dkg liszt # 5 dkg vaj # 2,5 dl tej # 5 dkg cukor # 2,5 dkg élesztő # 0,5 dkg só Elkészítés: Kovászt készítünk: Langyos tejben…
Méteres kalács
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:15 perc 4 tojás 41 dkg porcukor víz 6 evőkanál olaj 26 dkg rétesliszt 3/4 csomag sütőpor 2 kanál kakaó…
Diabetikus kakaós kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:30-40 perc 4 deci tej 25 darab édesítőtabletta 3 evőkanál kristálycukor 5 deka élesztő 1 deci olaj 1 teáskanál só 1 citrom reszelt…
Szalonnás-gombás kalács
Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 1 dkg instant élesztő vagy 2,5 dkg friss élesztő 1 teáskanál só 1 evőkanál cukor 3-3,5 dl tej (a liszt minőségétől függően) 1 tojás sárgája olaj…
A fonott kalács
Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30- 40 perc Tészta 50 dkg liszt 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 ek cukor só 2,5 dl tej 3…