Funghi tagliati a fettine sottili con mozzarella fusa e timo

…vékonyra vágva egy tepsibe tesszük,rátépkedjük a mozzarellár,egy kis kakukkfű,só,bors,olaj,és mehet is a sütőbe,10 percre,kb.Ha kész melegen finom kenyérre tesszük,megszórhatjuk még bazsalikommal(ez a mániám:)),és kész a tökéletes OLASZ vacsi:)) Tanácsok: Illik…

Olasz egytálétel

…paradicsom. Kb 5 percig fõzzük, majorannázzuk, borsozzuk, felöntjük a húslevessel. Egyszer felforraljuk, hozzáadjuk a meghámozott, feldarabolt krumplit és amikor az már félig megfõtt, hozzáadjuk a nagy darabokra vágott paprikákat kis…

Olasz gombaleves (Zuppa di funghi)

…megpárolom. Sóval és borssal ízesítem. Mikor a gomba megpirult, hozzáadok egy átnyomott gerezd fokhagymát és további 15 percig párolom. A kenyeret megpirítom és bedörzsölöm a másik fokhagymagerezddel. Végül a kenyeret…

Kolbászos mascarponéval töltött paprika

Hozzávalók: 10 dkg mascarpone (olasz friss sajt) 2 evőkanál tejszín 1 dkg vaj 1 evőkanál liszt 1 dl tej 10 dkg parasztkolbász 1 csokor petrezselyem 1 zöld színű paprika 1…

Retró sült hekk

…és bő, forró olajban kb. 10 perc alatt megsütjük. Tálaljuk hasábburgonyával, friss salátával, és hogy teljes legyen a retro feeling, hörpintsünk fel mellé egy laza olasz nagyfröccsöt. Megjegyzés: A receptet…

Olasz hagymaleves (Zuppa di cippola)

Hozzávalók: 2-3 közepes burgonya 2 nagy fej hagyma zöldségleves-alap (kockából vagy vega-mixből) bazsalikom (friss vagy szárított) paradicsompüré só, cukor ízlés szerint Elkészítés: A krumplit kis kockákra, a hagymát nagyobb kockákra…

Olasz kaja (saját)

…a tetejét reszelt trappistával megszórjuk. Előmelegített sütőbe (180 fok) betesszük, hogy az ízek jól összeálljanak. Ez kb. 20-30 perc Tanácsok: Ha valaki valamit nem ért nyugodtan írjon! keplet@gmail.com A receptet…

Olasz kávéfagyi

…tojássárgákat a 4 ek cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kávét és a forró tejet. A krémet vízfürdő felett 15 percig főzzük. Langyosan belekeverjük a habbá vert tejszínt. Fagyasztóban 3-4 óra…

Olasz kenyérsaláta

Hozzávalók: *7dkg francia kenyér( lehet zsemle is) *só *olaj *4 ek. friss citromlé *bors *csipet cukor *1 tk. olivaolaj *1 gerzd fokhagyma *1 kisseb fej hagyma *15 dkg kígyóuborka *1…

Olasz krémes

…rá a lapokra a krémet.de csak a kettőre.A harmadikkal letakarjuk. Egy napot a hütőben tároljuk,majd másnap kockákra szeleteljük és porcukorral meghintjük.Nagyon finom A receptet beküldte: bagino Hasonló kategóriák olasz krémes…