Olasz krémsajtleves

…krémsajtot, jól elkeverjük és még 3-4 percig főzzük. Fehér borssal ízesítjük. Tálaláskor snidlinggel megszórjuk. Ízlés szerint adhatunk hozzá gabonagyöngyöt vagy pirított zsemlekockát. Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: mandila…

Narancsos-fokhagymás spenótsaláta

…a narancs, és ezzel egy kis különlegességet is vihetünk a megszokott fokhagymás spenót íze mellé. Körülbelül 15 perc alatt elkészíthető könnyű, tavaszi vacsora. Vajas kenyérrel, füstölt sajttal fogyaszthatjuk. A receptet…

Gyümölcsös tiramisu

Hozzávalók: Hozzávalók 15 kockához 1 kg vegyes gyümölcs 2-3 evőkanál citromlé 25 dkg mascarpone (olasz tejszínkrém) 10 dkg porcukor 2 tasak vaníliás cukor 4 tojássárgája 2 dl tejszín 1 tasak…

Olasz melegszendvics II.

…sütő már forró, ráfektetünk egy-két szelet sonkát a frissen elkészített pirítósokra, majd rákanalazzuk a kenyerekre a sajtkrémet is, végül mindegyik tetejére ráillesztünk egy-egy kakukkfűágat. Ha kész, a melegszendvicseket néhány perc

Olasz melegszendvics

…A kenyereket megvajazzuk, a paradicsomot felkarikázzuk, és a kenyerekre tesszük. Oregánóval megszórjuk, sajtszeleteket rakunk a tetejükre, és 180°-on 5 percig sütőben sütjük. Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: Inken…

Mediterrán pulykacsíkok – gombával

Hozzávalók: 40 dkg pulykamellfilé vagy comb kevés olívaolaj 60 dkg gomba (csiperke) 4 tojás 2 dl tejszín 10 dkg olasz keménysajt 4 paradicsom só bors pulykafűszer Elkészítés: 1.) A pulykahúst…

Olasz metélt

…erőspaprikát is tehetünk bele, majd jól meghintjük reszelt sajttal. Ilyen sorrendben rakjuk a tűzálló tálba a hozzávalókat, míg elfogynak. A tetejére sajt és vajdarabka kerüljon. 25 percig középmeleg sütőben sütjük….

Vargányás-tejszínes csirkemellcsíkok /isteni finom!/

…1-2kanál liszttel habarást készítünk a tejfölből és tejszínből majd belekeverjük,összeforraljuk. Tanácsok: Én olasz pennével készítem,de athatod bármilyen tésztához v.galuskához is.Mindenképp mennyei étel,amit mindenki imádni fog.Ez kb.4főre jön ki. A receptet…

Olasz paradicsom

…a paradicsomokba. Tűzálló kivajazott tálra tesszük,megszórjuk a reszelt sajttal, és melléhalmozzuk a paradicsombelsőt. Forró sütőben 15-20 perc alatt megsütjük. Tanácsok: Forrón tálaljuk, fehérkenyérrel vagy éppen pirítóssal. A receptet beküldte: siti…

Csavart tészta szalonnával, karfiollal, dióval és pirított csirkecsíkokkal

Hozzávalók: Hozzávaló: 40 dkg orsó tészta só A mártáshoz: 15 dkg füstölt szalonna 2 gerezd fokhagyma ½ kg karfiol (tisztítva 30 dkg) 35 dkg csirkemellfilé só és frissen őrölt bors…