Görög lepény
Hozzávalók: Hozzávaló a tésztához: 20 dkg finom liszt, 10 dkg hideg vaj, 1 csipet só, frissen Å‘rölt fekete bors, 1 tojássárga, 3-4 evÅ‘kanál hideg víz., A töltelékhez: 40 dkg mirelit,…
15dkg vaj 5 dkg zsÃr
Marcipános-egreses sütemény
…töltelékhez: 50 dkg egres A szóráshoz: 12,5 dkg liszt 5 dkg cukor 7 dkg vaj 8 dkg marcipán Elkészítés: 1. A vajat a kétféle cukorral és a sóval habosra keverjük….
Csirkemell Manka improvizációjában
Hozzávalók: 2 csirkemell egy tálca gomba 1 dl tej 1-2 evÅ‘kanál liszt sültcsirke fűszerkeverék (vagy ízlés szerint só, bors, majoranna) tejföl petrezselyem olaj, vaj hagyma mozzarella Elkészítés: A csirkemelleket kifilézem…
Epres linzerkosár
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:közepes sütési idÅ‘:15-17 perc 30 dkg liszt 20 dkg hideg vaj vagy sütÅ‘margarin 10 dkg porcukor 1 tojás 4 dl tej 4 evÅ‘kanál cukor 1…
Szalámikrémes képviselőfánk
Hozzávalók: 4-5 dkg vaj 4 dkg rétesliszt 4 dkg finomliszt 2 tojás csipetnyi só 10 dkg puha vaj 12 dkg téliszalámi 10 dkg natúr krémsajt 2 csemegeuborka Elkészítés: 1 1/4…
Zöldséges karfiolkrémleves
Hozzávalók: 1 szál póréhagyma 1 közepes fej karfiol 2 szál sárgarépa 2 szál fehér répa 1 csokor petrezselyemzöld 2 zöldségleves kocka 1 evÅ‘kanál ételízesítÅ‘ só bors vaj 1 dl fÅ‘zÅ‘tejszín…
Kakaós szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:10 perc A krémhez 350 g porcukor 400 g vaj vagy sütÅ‘margarin 600 ml tej 160 g liszt A tésztalapokhoz 100 ml…
Csudafinom Ãzes bukta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 3,5 dl tej 2,5 dkg élesztÅ‘ 5 evÅ‘kanál kristálycukor 25 dkg simaliszt 25 dkg rétesliszt 1 mokkáskanál só 1 tojás 10 dkg…
Marika répasütije
…kb.1 óra(tűpbróba). Máz. 100gr. natur krémsajt 1 kiskanál vaniliáscukor 50gr.vaj(nÅ‘vényi margarin) 125 gr.porcukór Az egészet Å‘sszekeverjük és rákenjük a sütire. A vaj legyen puha, a sajt pedig konyha meleg. Tanácsok:…
Fogas Krúdy kedvére
Hozzávalók: 1 db 1 kg körüli fogas 5-6 db közepes krumpli 20 dkg vaj só Elkészítés: A megtisztított fogast bevagdosom, jól megsózom kívül-belül. Egy tepsit kikenek a vaj negyedével, ráteszem…