Csokoládés-diós szelet
Hozzávalók: kb. 20 szelethez: 1 mokkáskanál sütőpor 10 dkg finomliszt + a formához 20 dkg darált dió 10 dkg reszelt étcsokoládé 6 tojás 12 dkg kristálycukor 20 dkg vaj +…
2 tójásos sütemények
Ellenálhatatlan kókuszos szelet
…porcukorral, 2 csomag vaníliás cukorral kikeverünk, összekeverjük a tojásos krémmel, rásimítjuk a tésztára, és a tetejére csokit reszelünk. Ha kisebb tepsiben sütjük, akkor a tészta magasabb lesz. gyermekkel is készíthető…
Fekete-erdő torta IV.
…1 db tojás 5 dkg liszt 2 dkg kakaópor A díszítéshez: csokidara zselatin 20 db meggy 2 dl tejszín Elkészítés: A piskótához a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjébe teszünk 8 dkg…
Tojásos burgonya
Hozzávalók: fejenként: 15 dkg burgonya 2 db tojás só, bors, olaj Elkészítés: A burgonyát apró kockákra vágjuk, egy nagy serpenyőben, forró olajban aranyszínűre sütjük. Fedő alatt takarék lángon pároljuk, hogy…
Tojásos nyúl
Hozzávalók: 1 nyúl, 1 dl olaj, 1 kk. ételízesítő, hagyma, 1 doboz tejföl, 6 tojás. Elkészítés: Egy nyulat kicsontozunk, a húst kiseb kockákra vágjuk, és beletesszük egy jénai tálba. Ráöntünk…
Stíriai metélt gyümölcsökkel
…vajjal, cukorral, vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal habosra keverjük. A tojásfehérjét cukorral kemény habbá verjük. A tojásos masszát a maradék tejföllel, a kis kockára vágott gyümölcsdarabokkal, a mazsolával hozzákeverjük a kifőtt…
Eljegyzési torta
…4 ek. cukor 1/4 zacskó sütőpor 4 ek. liszt 4 tojás Elkészítés Megsütjük a 4 tojásos piskótát a tanultak szerint. A pudingporból megfőzzük a pudingot, de az előírt 5 dl…
Diós kekszes szelet
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-30 perc Tészta 6 db tojásfehérje 20 dkg kristálycukor fél csomag sütőpor 15 dkg darált dió 2 dkg zsemlemorzsa 3 dkg liszt…
Narancsos tortácskák
…dkg porcukor eper és málna Elkészítés Az egész tojásokat alaposan keverjük össze a 12 dkg porcukorral és a vaníliás cukorral. A tojásos masszához adjuk hozzá a lisztet, a narancslevet, majd…
Csokoládés epertorta
…sütőpor kb. 2,5 dl tej A töltelékhez: 3 evőkanál ribizlizselé (lekvár) 50 dkg eper 3 dl tejszín 1 csomag habfixáló por 1 kávéskanál vaníliás cukor 2 evőkanál porcukor A forma…