Franciasaláta
Hozzávalók: 4-6 személyre: 30 dkg fÅ‘tt sárgarépa 10 dkg fÅ‘tt fehérrépa 20 dkg fÅ‘tt burgonya 20 dkg fÅ‘tt zöldborsó 20 dkg alma 20 dkg ecetes uborka tartármártás mustár citromlé Å‘rölt…
20 személyre pörkölt
Frangelico csokoládétorta málnaszósszal
Hozzávalók: Hozzávalók 8 személyre: 200g összetört étcsokoládé 100g vaj 5 tojás, különválasztva a fehérje és a sárgája 1/2 bögre cukor 1/3 bögre finomliszt 1/3 teáskanál átszitált sütÅ‘por 1/3 bögre Å‘rölt…
Sajtos rakott burgonya
Hozzávalók: -1,5 dl tejszín -2 kocka mackósajt vagy 1 tömlÅ‘ssajt -só,fokhagyma,szerecsendió,bors -1 kg burgonya(ez 2-3 személyre van) -sonka -kicsi tej Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk,majd karikákra vágjuk. A sonka kivételével minden…
Tárkonyos-gombás csirkecombok
Hozzávalók: Négy személyre készített menühöz: – 8 kisebb (családtagok gyomorkapacitását figyelembe véve) csirkecomb – 1 közepes fej hagyma – 250 g sampinyon gomba – 2 zöldpaprika (keményhúsú legyen!) – 2…
Krumplilángos savanyú káposztával
Hozzávalók: 4 személyre: 1kg. nem szétfÅ‘vÅ‘ burgonya 1 vöröshagyma 50dkg. savanyú káposzta 2 tojás 2 evÅ‘kanál liszt 1 teáskanál só /bors/ Å‘rölt kömény olaj 15dkg húsos füstölt szalonna 1 tejföl…
Császárszelet
Hozzávalók: (4 személyre): 1 kg-os felsálszelet vagy hátszíndarab, az áztatáshoz tej, só, 5 dkg füstölt szalonna, 5 dkg nyers füstölt hús, 5 dkg vaj, 10 dkg paradicsom, 1 csapott kiskanál…
Fagyis palacsinta
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: # 2,5 dl tej # 2 tojás # 12 dkg liszt # 1 evÅ‘kanál cukor # 5 dkg csokoládéreszelék # kb. 2 evÅ‘kanál olaj a sütéshez…
Almás csirkeleves
Hozzávalók: 4 személyre 1 csirkeaprólék májjal együtt (kb. 50 dkg), 2 közepes nagyságú borízû alma, 1 dl tejföl, 1-1 evõkanál kristálycukor és liszt, só, késhegynyi õrölt fahéj, ízlés szerint törött…
Halkrémmel töltött alma (4 személyre)
Hozzávalók: 15 dkg burgonya 20 dkg tonhal konzerv 1/2 citrom 3 dkg vaj 4-8 alma, mérettÅ‘l függÅ‘en 1 kis fej lilahagyma tetszÅ‘leges saláta a díszítéshez Elkészítés: ElÅ‘készítés: A burgonyát megmossuk,…
Egyszerü marhasült
Hozzávalók: Hozzávalók (4 személyre): * 6-7 szelet, ujjnyi vastag marhafelsál * 1 nagy fej fokhagyma * só, bors, majoranna * olaj a sütéshez Elkészítés: A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk. Forró olajban…