…a cukorral elkeverjük. Amikor elfolyósodik, tejet adunk hozzá. A hideg tört burgonyát a liszttel, gesztenyepürével, fűszerekkel, tojással, élesztős tejjel jól összedolgozzuk. Fél óra kelesztés után evőkanál segítségével forró olajba szaggatjuk….
…7 dkg felolvasztott, és lehűtött margarin A tetejére 30 dkg búzaliszt 15 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 2 dkg lágy margarin 1 dkg kakaópor 1,25 dl tej 6 dkg…
Hozzávalók: — Tésztához: 15 dkg liszt 1,5 dl tojás (1 és 0,5 tojás) (Ízesítésre: só) Kenéshez: 1 tojás — Töltelék: 20 dkg főtt hús (darálva) 10 dkg parajpüré 4 dkg…
Hozzávalók: 20 dkg vöröshagyma 40 dkg cukkini 20 dkg sárgarépa 30 dkg zöldbab 1 dl étolaj 3 dkg só 0,3 dkg őrölt bors 3 dkg fokhagyma 40 dkg zabszemtészta 0,3…
…Elkészítés: A langyos,cukros tejben elmorzsoljuk az élesztőt,kissé meghintjük liszttel,hagyjuk hogy felfusson.A lisztre rászitáljuk a p.cukrot,majd hozzáadjuk a margarint,a tojást,a sót,valamint a r.citromhéjat,végül pedig az élesztős tejet(kovászt).Közepesen lágy tésztát dagasztunk.(Ha kemény,langyos…
…A torta alapjához 10 dkg margarint habosra keverünk 12,5 dkg porcukorral és 1 evőkanál vaníliás cukorral, majd egyenként hozzáadunk 2 tojást. A lisztet összekeverjük 5 dkg étkezési keményítővel és a…
Hozzávalók: 50 dkg babapiskóta 50 dkg tejszín 18 dkg porcukor 5 cl citromlé 20 dkg epervelő 1 dl olvasztott zselé 2 dl víz 5 cl rum 2 vékony piskótalap A…
…8 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A kekszet a dióval, a porcukorral, a kakaóval, a puha margarinnal és a kevés tejjel összegyúrjuk. Nedves kézzel kb. 25 kis gombócot formálunk belőle. A…
Hozzávalók: 5 tojásfehérje, 15 dkg porcukor, 10 dkg rétesliszt, 4 dkg vaj vagy margarin, 1 teáskanál sütõpor, 1 zacskó vaníliás cukor, 5 dkg durvára tört (nem darált!) dióbél, 5 dkg…
…a kovász lapos, akkor túlkelt, ha pedig rugalmas, akkor még keletlen). A megkelt kovászt bedagasztjuk a többi liszttel és hozzávalóval. A liszt és az összes nyersanyag legyen egyformán langyos, ezért…