Részeg Izidor
…a 4 tojás keményre vert habját. Előmelegített sütőben egy lapot sütünk belőle. Sütés közben fogpiszkálóval megnézhetjük a lap közepét, hogy megsült-e már. Vigyázzunk, hogy ne égjen le. Töltelék: 25 dkg…
3 tojás keményre vert habja
Olajos piskóta gyümölccsel
…tasak sütőport, nagyon alaposan kikeverjük, és a végén óvatos mozdulatokkal hozzávegyítjük a 3 tojás keményre vert fehérjét. Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük (a tepsi oldalát nem szabad kikenni és kilisztezni), és…
Nagymamám isteni túrós sütije
…jusson. Kivajazott tepsibe terítjük. A krém hozzávalóit jól elkeverjük, és végül könnyedén belekeverjük a 6 tojásfehérje keményre vert habját. Ráöntjük a tésztára és megsütjük. Sütés után (rögtön mikor kiveszzük a…
Eperbomba
…6 tojás sárgáját habosra keverjük a cukorral, óvatosan hozzáadjuk a felvert tejszínt, végül a habbá vert tojásfehérjét. Két egyenlő részre osztjuk a krémet. A likőrt felhigítjuk egy kevés eper szörppel,…
Diós-csokis szelet
…végül a 4 tojás keményre vert habját. Sütőpapírral bélelt tepsiben elterítjük, 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, a lekvárral megkenjük. A maradék diót összekeverjük a meggylével, 3…
Császármorzsa sütőben
…félreteszed, és felvered a tojások fehérjét keményre. Fogod a búzadarát (amibe belekeverted már a csipet sót, vaníliás cukrot, reszelt citromhéjat), és felváltva elkezded a kikevert tojás sárgához adagolni, mégpedig úgy,…
Diós süti (Hungária szelet)
…belekeverjük a sütőport és a fenti masszához adjuk, végül pedig könnyedén belekeverjük az 5 tojás keményre vert habját. Az így kapott tésztát kettéosztjuk és az egyik felébe belekeverünk 10 dkg…
Részeges Jeromos
…evőkanál kakaópor 30 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg ét tortabevonó 4 evőkanál étolaj Elkészítés A margarint, porcukrot, 6 tojássárgát, kakaót, sütőport habosra keverjük. 4 tojás keményre vert habját, 18…
Kinte-kunta (méteres kalács)
…dkg porcukorral kikeverünk. Hozzáadunk 1 dl meleg vizet, 1 dl étolajat. 26 dkg lisztet és 1 csomag sütőport átszitálunk, a masszához keverjük, majd hozzákeverjük a 4 tojás keményre vert habját….
Bonbon torta
…darált dió 25 dkg cukor 5 tojásfehérje habja Elkészítés A tésztához a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan belekeverjük a darált diót. Sütőpapíros közepes tepsibe öntjük, 160 fokon…