Kígyórétes
…Túrótöltelék: 50 dkg túró áttörve, 2 tojássárgája, 3 dkg vaj, 3 kanál cukor, ha nem elég száraz a túró, akkor 1 kanál dara, és a végén a 2 tojás felvert…
3 tojás keményre vert habja
Krémes kalács
Hozzávalók: 1kg liszt,4tojás sárgája,1.5 evőkanál olaj,9 dkg cukor,1csomag élesztő. Krém:4 tojás fehérje kemény habja,30dkg porcukor,2csomag vaniliáscukor,35 dkg ráma Elkészítés: A fent írtakból kelttésztát készítünk tej hozzáadásával.Kicsit pihentetjük majd kisodorjuk és…
Afrikai csókja
…Krém 25 dkg mascarpone krémsajt 2 dl tejszín felvert habja mokkáskanál vaníliás cukor Elkészítés A tésztához a vajat vagy sütőmargarint a tojással habosra keverjük. Hozzáadjuk a cukrot, majd a tej…
Lambada
…dkg cukor 8 tojás 1 cs. vaníliás cukor kevés rum fél+10 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés 8 tojás sárgáját, 30 dkg cukorral, 8 ek meleg vízzel jól felverjük. Bele 25 dkg…
Családi kocsonya
…bőrt, a csülköt és a körmöt megtisztítjuk, kivágjuk a pecséteket. 15 literes fazékba beletesszük a húsokat, majd felengedjük hideg vízzel, és feltesszük kis lángon főni. Amikor már sűrűbb a habja,…
Diós-kávés szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 Rama 4 tojás keményre vert habja 25 dkg darált dió 18 dkg porcukor 4 tojássárgája 5 evőkanál erős feketekávé…
Nanuk szelet V.
Hozzávalók: A tésztához: 28 dkg cukor 4 tojás sárgája 5 evőkanál víz 20 dkg rétesliszt 10 dkg darált dió 4 tojásfehérje felvert habja A krémhez: 4 dl tej 4 evőkanál…
Pudingos fahéjas
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:30-40 perc 5 tojás sárgája 25 dkg cukor 1 csomag sütőpor 1 dl olaj 1 dl víz 5 tojás felvert habja 1…
Pudingos fonott kalács
…3 tojás felvert habja Krém 1/2 liter tej 2 csomag csokoládés puding 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 4 evőkanál kakaó Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kelni hagyjuk. Krém:…
Habos-diós szelet
Hozzávalók elkészítés:30 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 40 dkg liszt 25 dkg margarin 1 sütőpor 4 tojássárgája 20 dkg porcukor tej, amennyit felvesz tojásfehérje…