Sajtos hús
Hozzávalók: 8 szelet csirkemellfilé 2 deci tejföl szárított bazsalikom só frissen őrölt fekete bors 3,5 dkg vaj ízlés szerinti mennyiségű és fajtájú reszelt sajt (trappista sajt, füstölt sajt, a kettő…
300gram az hany deci
Gesztenyés-habos szelet
…a papírt, és 2 egyenlő részre vágjuk. A krémhez a kiengedett masszából 30 dekát áttörünk, elkeverjük a rummal és a fél deci tejszínnel. A többi tejszínt kemény habbá verjük, lazán…
Immunerősítő reggeli turmix
Hozzávalók: 5 deci Prémium Multivitamin 2 evőkanál méz 2 evőkanál joghurt 1 citrom reszelt héja egy 5 centis gyömbérdarab lereszelve 1 marék apróra tört mandula Elkészítés: Először beleöntjük a gyümölcslevet…
Kétemelet boldogság
…ezt vízfürdőben felfőzzük Elkészítés: A krémet két részre osztiuk: az egyik felébe 2 evőkanál kakaót, a másik felébe 10 dkg zselécukrot aprítgatunk, és fél deci rumot teszünk. Az also lapot…
Pulykamell sajtmártásos karfiollal
…– ízlés szerint. A tepsinket kivajazzuk, prézlivel beszórjuk az alját és az oldalakat is. Az elősütőtt pulykamell szeleteket rakjuk először, utána a megfőtt (de nem puhára főzött) karfiolrózsákat, és ezt…
Pesto
Hozzávalók: 4 dkg friss bazsalikomlevél 2 dkg frissen reszelt(!) parmezán 2 dkg fenyőmag 1 nagy gerezd fokhagyma 0,3 deci extra szűz olívaolaj só és frissen őrölt fekete bors Elkészítés: A…
Rokfortos tengeri hal
Hozzávalók: Két személyre: 4 szelet tengeri halfilé 10-15 deka márványsajt (rokfort) 1 deci tejszín 1 cirom vegeta frissen őrölt bors kis darab vaj, olíva olaj Elkészítés: Serpenyőben felmelegítünk kb. 2…
Tejfölös-mustáros gomba hamis körettel
…színe kb. olyan lesz, mint a párolt vöröskáposztának (ezért hamis), az ízét meg érezni kell :) A céklától lágy, az almától édes, a káposzta sós és savanyú: finom :) Ha…
Heavy-metal palacsintabatyu
Hozzávalók: 20 palacsinta, 4 szem alma, 15 dkg cukor, 5 dkg õrölt dió, 2 ek rumban áztatott mazsola, 1 szem szegfűszeg porrá törve, vaj, alufólia Elkészítés: Az almákat meghámozom, kicsumázom…
Szardíniai újburgonya
…pirosra sült burgonyát tepsistül a tűzhely lapjára tesszük, az olajbogyót közészórjuk, és egy deci száraz fehérbort öntünk alá. Fölforraljuk és azonnal tálaljuk. i idő: 60 perc 1 adag: 573 kcal…