Mascarpone szószos, húsos tészta
Hozzávalók: 50 dkg hús (csirkemell, -comb, pulykamell stb.) ízlés szerint 25 dkg mascarpone sajt 10 dkg bármilyen sajt 50 dkg tészta (bármilyen, ízlés szerint) só bors oregánó (elhagyható) Elkészítés: A…
40 dkg mascarpone
Fahéjas sütemény szilvával
…A töltelékhez 40-50 dkg szilva 1 dkg Å‘rölt zselatin 2 evÅ‘kanál citromlé 25 dkg mascarpone 25 dkg sovány tehéntúró 2 cs. vanillincukor 1/4 l tejszín 1 cs. habfixáló 3 evÅ‘kanál…
Mascarponés málnatorta
…fÅ‘zÅ‘s pudingpor 25 dkg mascarpone 45 dkg málna 1 csomag vaníliás cukor 5 kanál cukor 4,5 dl tej A tetejére: 1 csomag tortazselé (piros) Elkészítés: ElÅ‘ször a krémet készítem el,…
Eszter kocka
…étcsokoládé 5 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 12,5 dkg mascarpone 2,5 dl tejszín A gesztenyekrémhez: 25 dkg gesztenyepűré 5 dkg vaj 12,5 dkg mascarpone 2,5 dl tejszín 1 korty…
Mascarponés rizottó
Hozzávalók: 35 dkg rizottó rizs (pl. Arborio) 1 liter húsleves (kockából) 2 kisebb fej vöröshagyma 4 evÅ‘kanál vaj sáfrány 5 dkg frissen reszelt parmezán 20 dkg mascarpone só esetleg bors…
Málnás mascarpone torta
Hozzávalók: 50 dkg mascarpone 6 db tojás 6 evÅ‘kanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 40 dkg babapiskóta tej porcukor málna Elkészítés: Szétválasztom a tojás fehérjét és sárgáját. A sárgájához hozzáadok…
Epres tiramisu kicsit másképp
Hozzávalók elkészítés:15 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 2,5 dl habtejszín 25 dkg mascarpone 50 dkg eper 3 narancs leve 1 citrom leve 30 dkg babapiskóta 2 teáskanál…
Ribizlis tiramisu torta
…mandulás csók, vagy puszedli 17-18 dkg babapiskóta 6 lap (18 gr.) színtelen zselatin 30 dkg friss ribizli 50 dkg tehéntúró 25 dkg mascarpone 5 ek. mandulás likÅ‘r 1 zacskó vaníliás…
Sütőtökös muffin
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:25 perc 35 dkg liszt 7 dkg keserű kakaópor egy kiskanál sütÅ‘por egy kiskanál szódabikarbóna egy kiskanál mézeskalács fűszerkeverék egy kiskanál Å‘rölt…
Almás áfonya tésztakéregben
Hozzávalók: 1 fÅ‘zÅ‘alma 25 dkg áfonya 10 dkg világos, nyers nádcukor 25 dkg mascarpone sajt 8,5 dkg vaj kis darabokra vágva 22 dkg liszt 1 csomag sütÅ‘por 1 citrom reszelt…