…A túrót, margarint, lisztet összegyúrjuk. Ízlés szerint sózzuk. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük majd újnyi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk. A pogácsákat tojással megkenve sajttal szezámmaggal maegszórva megsütjük! A receptet beküldte: ditte32…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 5 dkg tejben felfuttatott élesztő 1/2 marék só 5 tojássárgája 25 dkg túró 4 dl tejföl 50 dkg margarin 1…
…Egészen könnyű, ugyanakkor nagyon laktató, és viszonylag olcsó étel. Kipróbálható más halfélével is, a lényeg, hogy filézett, teljesen szálkamentes húsa legyen. A receptet Pogácsa küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák halpaprikás hekkből…
…teszem, hozzáadom a 2 tojást, és annyi liszttel dolgozom össze, hogy közepesen lágy tésztát kapjak. Nyujtódeszkára teszem, és kb. 1 cm vastagságúra nyújtom. Pogácsaszaggatóval kiszaggatom a pogácsáimat, és forró olajban…
Hozzávalók: 50 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin 10 dkg zsír 1 pohár tejföl 2 tojás 5 dkg élesztő kevés cukor 20 dkg darált füstölt sonka csipet só 0,5 dl tej…
…sütőmargarin kb. 5 dkg, a reszelt sajt is kb. 5-8 dkg lehet. Az utolsó hajtogatás után 1,5 cm vastagságúra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, megkenjük tojással és a tetejét megszórhatjuk reszelt sajttal….
…után 20 percenként hajtogatjuk, összesen háromszor. Pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, és vajazott vagy sütőmargarinozott, vagy sütőpapíros tepsiben nem túl közel egymáshoz ültetjük őket. Tetejüket tojással kenjük meg, és előmelegített sütőben 185 fokon…
…tojássárgája a pogácsák megkenéséhez. A felfutott kovásszal alaposan összegyúrom a hozzávalókat. Minimum fél órát pihentetem, vagy hűtőben lefedve kelesztem. Újra összegyúrom a tésztát, kinyújtom kb. ujjnyi vastagságúra, kiszaggatom pogácsaszaggatóval. Kivajazott…
…adagból sütöm, általában 2 kg, a két tojássárga helyett egy egész tojást teszek 1 adagra. A kiszaggatott pogácsát felvert tojással megkenem, és ízlés szerint megszórom, őrölt vagy egész köménymaggal, reszelt…
Hozzávalók: 15-20 dkg sertészsír vagy 25 dkg sütőmargarin 4 dl kefír 1 tojás (+ 1 sárgája a kenéshez) 1 csomag sütőpor 3-4 kávéskanál só annyi liszt, amennyitől jól nyújthatóvá válik…