Bográcsgulyás sertéshúsból
…dkg vöröshagyma 6-8 gerezd fokhagyma 3 tv paprika 3 paradicsom 5 kg krumpli (hámozatlanul ennyi) 10 dkg pirospaprika 1 lapos evőkanál őrölt köménymag 1 lapos evőkanál őrölt bors ételízesítő só…
6 lapos süti
Részeges pezsgőtorta (sütés nélkül)
Hozzávalók elkészítés:3 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Pezsgőkrém 5 dl tejszín 2 tojásfehérje 6 dkg kristálycukor 10 zselatinlap 4 dl pezsgő (lehetőleg jó minőségű) 8 dkg porcukor Piskóták 40…
Fagylaltos meglepetés
Hozzávalók: 12 dkg omlós keksz – 6 dkg tisztított dióbél – 6 dl vaníliafagylalt – 6 dkg barnacukor – 9 dkg vaj – 17 dkg finom kristálycukor – 4,5 dl…
Fokhagymakrémleves curryvel
…curry esetleg: 1 csipet római kömény (a currytől függ), 1 kiskanál fehér bors (ízlés szerint) 4 dl tej 3 dl húsleves vagy 2 lapos teáskanál ételízesítő + 3 dl víz…
Kölespástétom
Hozzávalók: 10 dkg hántolt köles, 5 dkg vaj vagy 4 evőkanál olívaolaj, 1 kis fej hagyma, 1 dl tejföl, 1 kávéskanál mustár, só, pirospaprika, petrezselyem, majoranna Elkészítés: A kölest lapos…
Túrós-kakaós pite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 citrom reszelt héja 1 lapos evőkanál sütőpor 4 tojásfehérje 6 dkg finomliszt 6 dkg búzadara 1 csomag csokis pudingpor 10 dkg…
Vaníliakrémes torta
…tésztát, kibélelünk vele egy 26 cm átmérőjű, cakkos oldalfalú, lapos gyümölcstortaformát, villával megszurkáljuk, és világosra sütjük (20 perc). A formában hagyjuk kihűlni, majd lapos tálra csúsztatjuk. A krémhez a tojássárgákat…
Tejszínes-epres túrótorta
…a sütőpor és a fehérjehab. 180 fokra előmelegített sütőben, bélelt, lapos tepsiben 12 percig sütjük. Hagyjuk hűlni, lehúzzuk a sütőpapírt vagy az alufóliát, és 3 felé vágjuk a piskótát. A…
Túrós smarni
…a lisztetés a beáztatott mazsolát is. Verjük kemény habbá a tojásfehérjéket, és óvatosan keverjük a túrós masszához. Vajazzunk ki egy lapos tűzálló tálat, és tegyük előmelegített 200 fokos sűtőbe 15…
Túrós kosárka – Janszi módra
…30 db fér egy lapos tepsire. 220 fokon fél óráig sütjük. Vigyázzunk nehogy megégjen a sütink. Ha szeretjük, a túrót helyettesíthetjük dióval, mákkal, mogyoróval, vagy mandulával is. gyermekkel is készíthető…