Hozzávalók:
30 dkg túró
3 tojás sárgája* és külön a 3 tojás fehérje
1,5 dl tejföl
4-5 dkg cukor
10 dkg liszt
8-10 dkg mazsola
2 evőkanál rum
2 dkg olvastott vaj
és porcukor a megszóráshoz

Elkészítés:
A mazsolát beáztatjuk a rumba és úgy egy óra múlva csepegtessük le. Keverjük simára a túrót, a tojássárgákat, a tejfölt, a cukrot és a lisztetés
a beáztatott mazsolát is.
Verjük kemény habbá a tojásfehérjéket, és óvatosan keverjük a túrós masszához.
Vajazzunk ki egy lapos tűzálló tálat, és tegyük előmelegített 200 fokos sűtőbe 15 percre.
A felmelegített tálba kanalazzuk bele a túrómasszát, símítsuk el a tetejét, majd toljuk vissza a 200 fokos sütőbe 30 percre, míg aranybarnára nem sül.
Ha elkészült, lapos fakanállal tördeljük falatnyi nagyságú darabokra a smarnit és porcukorral hintve tálaljuk.

Tanácsok:
Nagyon laktató!!!

Elkészítési idő: 1 perc
Kalóriatartalom: 290 kcal

A receptet beküldte: Rzsók