Csokis Madelaine

…sütés előtt fél órával mindenképpen vegyük ki. Kivajazott formákba tesszük, és 200 fokos előmelegített sütőben mérettől függően 10-15 percig sütjük. A csokibevonót vízgőz fölött megolvasztjuk, majd ha kissé kihűlt, rácsorgatjuk…

Almás pite IV.

…almát, és oszlassuk el egyenletesen a tésztán. Ezután rálapogathatjuk a massza másik felét, és az oldalakat tapasszuk össze! 175-180 fokos előmelegített sütőbe kb. 30 perc alatt kész! Megjegyzés: Nagyon ízletes…

Túrós-szilvalekváros rakott tészta

…tészta felét, rá a tölteléket, majd a maradék tésztát. Mehet 200 fokos sütőbe, ahol kb. 30 perc alatt megsütöm. Megjegyzés: Anyósom receptje, isteni, a gyerekeim is imádják. Én jó sok…

Rózsaszín álom

…verek, és a krémhez keverem óvatosan. A tésztára szórom a málnát, az epret és a rebarbarát. Erre öntöm a krémet. Közepesen meleg (kb. 180 fokos) sütőben 40 percig sütöm. Megjegyzés:…

Lasagne sült paprikával és füstölt házi sonkával

…reszelt sajttal. Végül 160 fokos sütőben kb. 50 perc alatt megsütjük. Megjegyzés: Sokan ódzkodnak a lasagne készítésétől, mert úgy gondolják, a tésztát előbb meg kell főzni, és azzal gond lehet,…

Francia csokoládétorta

…meggyel, sárgabarackkal). 180 fokos sütőbe téve kb. 35 perc alatt készre sütjük. Ha elkészült, 10 percig pihentetjük, majd cikkekre vágva meghintjük porcukorral, tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Kosztelnik Lászlóné küldte. Köszönjük!…

Gesztenyés keksz

…Sütõpapírral bélelt tepsibe kanalazom egymástól 3 cm-re (mert sütés közben „eltepsednek”). Akinek van türelme, az habzsákba rakhatja a masszát és kis patkó formában nyomkodja ki a papírra. 170 fokos elõmelegített…

Szentesi kapros-túros lepény

…széleit kissé felhajtott tésztára egyenletesen felkenjük. A négy tojásfehérjét, néhány csepp citromlével kemény habbá verjük. A felvert habba óvatosan belekeverjük a porcukrot, és rákenjük a túrótöltelékre. Előmelegített 150-160 fokos sütőben…

Almás pite IX.

…elegyengetjük a tölteléket. A fedőlapot is hasonlóan az alsóhoz kinyújtjuk, ráfektetjük a töltelékre, villával megszurkáljuk, és tojásfehérjével megkenjük. Kb 180 fokos sütőben pirosra sütjük. Megjegyzés: A receptet Talaslaci küldte. Köszönjük!…

Sajtos tekercs

…tésztát kinyújtjuk, majd felvágjuk 6 lapra. Megkenjük a töltelékkel, lazán feltekerjük, 1 cm darabokra vágjuk, sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük. Tojásfehérjével megkenjük és forró, 220 fokos sütőben megsütjük, kb tíz perc…