Büszke lepény
…csipetnyi só 1 kg egres 2 karika kétszersült A tetejére 15 dkg vaj, vagy sütőmargarin 10 dkg cukor 4 tojás 2 dl tejszín csipetnyi só Elkészítés A lisztet tálba szitáljuk,…
BORBAS MARCSI SZAKACSKONYVE KETSZERSULT PALACSINTA
Túrótorta napraforgómaggal
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 dl tejszín 10 dkg cukor 50 dkg tehéntúró 4 tojás 1 üveg cseresznye 10 dkg korpás keksz vagy kétszersült 11 dkg…
Kapros-halas krokett
Hozzávalók: 75 dkg halfilé 10 dkg burgonya 10 dkg sárgarépa 9 evőkanál kapor (apróra vágott) 4 darab szemes bors 2 cm gyömbér (darabka) 1 fej vöröshagyma 30 dkg kétszersült 2…
Fahéjas sütemény őszibarackkal
…dkg kristálycukor 4 szelet kétszersült 1,25 dl tejszín 3 db tojás 1 üveg felezett őszibarack befőtt (kb. 42 dkg) A tésztához egy csipet só 5 dkg kristálycukor 1 mokkáskanál sütőpor…
Kókuszos túrókocka
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10 perc 30 dkg kétszersült 15 dkg margarin 60 dkg natúr, tejszínes krémtúró 5 dl tejföl 1 lime, vagy 1 kis citrom…
Almafelfújt
Hozzávalók: 8 db kétszersült, 3 aromás alma, 4 tojás, 2 dl tejszín, 2 evőkanál cukor, 1-1 evőkanál vaj, mazsola, vágott mandula, 1 zacskó vaníliás cukor, 1 teáskanál őrölt fahéj, csipet…
Szilvafelfújt
Hozzávalók: – 75 dkg kimagozott szilva, – 25 dkg barnacukor, – 1,5 dl sovány tej, – 25 dkg kétszersült, – 3 tojás, – 1 evőkanál étkezési keményítő, – 1 evőkanál…
Citromos pulykamell salátával
Hozzávalók: 2 db kisebb pulykamellfilé bors só 4 db kétszersült 8 dkg citromlekvár 1 db újhagyma 25 dkg koktélparadicsom 1 db fejes saláta 2 db citrom 5-6 ek olaj 20…
Nagyi cseresznyés pitéje
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg cseresznye 20 dk kétszersült 2,5 dl tej, vagy vörösbor 6 db tojás 15 dk Rama margarin 15 dk cukor 1 kiskanál…
Málnahabos csoda
Hozzávalók: 25 dkg édeskés kétszersült (pl. Hóvirág) 2 dl nem túl erős fekete kávé (kevés cukorral) 25 dkg friss málna 5 db tojásfehérje kevés cukor Elkészítés: A kétszersülteket egyenként megáztatjuk…