Csokoládés palacsinta epres csokikrémmel
…módon megsütöm, de a serpenyőt sütés közben olaj helyett olvasztott vajjal kenem ki. A darabokra tört epres csokit 3 deci tejjel gőz fölött megolvasztom Amíg a csoki beleolvad a tejbe,…
Bebe csoki tort
Olasz hűtőtorta
…megsütjük. Ha megsült kiborítjuk és hagyjuk kihűlni. A töltelékhez gőz felett megolvasztjuk a csokit, hozzáadjuk a többi hozzávalót, a vermut kivételével. Fél órára tegyük hűtőbe. Az egyik tortalapot meglocsoljuk a…
Törtmogyorós csokitorta
…a tortavágóval, vagy ha nincs, egy késsel, három lapba vágom. Megtöltöm a csokis-pudingos krémmel, és berakom a hűtőbe. A tortabevonót gőz fölött megolvasztom, és a torta tetejére kenem. A habport…
Csokoládékocka
…a vaj vagy sütőmargarin felolvasztásánál vigyázzunk, hogy ne égjen meg a csoki, főként, ha láng fölött olvasztjuk meg. Ekkor állandóan kevergessük a masszát. Felolvaszthatjuk még a csokit vízgőz fölött is,…
Csokis diós torta
…lisztes keverékkel. A tésztát öntsük egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába, és szórjuk meg a durvára vágott dióval, valamint csokidarabokkal. A tésztát kb 20 percig süssük 180 fokon. gyermekkel is készíthető…
Mandulás-csoki torta
…7-8 perc alatt sűrű, nagy habot verünk belőle. Ezután fakanállal a cukros tojáshabba apránként beleforgatjuk a mandulás lisztet, meg a kihűlt csokit. A masszát belesimítjuk az előkészített tortaformába, és 45-50…
Gyümölcskenyér
…pár csepp citromaroma) 15 dkg vegyes kandírozott vagy aszalt gyümölcs fél csomag sütőpor Forma kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin liszt Csokimázhoz 10 dkg étcsoki Elkészítés A porcukrot, margarint, vaníliás cukrot habosra…
Tuti muffin
…gyümölcsöt vagy csokit is hozzáadjuk. Muffinformákba töltve 15-20 percig sütjük. Megjegyzés: Lehet az ízesítőket variálni, persze arányosan. Én körtés-csokisat csináltam legutóbb (1 nagy körte, 5 dkg csoki). A receptet Nagyi…
Zabpelyhes süti
…dkg Rama 1 cs vaníliás cukor 2 tojás 15 dkg csoki, vagy kókuszreszelék 1-2 kk fahéj Elkészítés Zabpelyhet, lisztet, sót, szódabikarbónát, apróra tört csokit, fahéjat összekeverjük. Egy másik tálban a…
Az én csokis – kakaós muffinom
…15 dkg liszt 5 dkg tört csoki Elkészítés Összekeverjük a hozzávalókat, muffin formába töltjük, és 170 fokon 20-25 percig sütjük. Lehet a tetejére akár csokimázat, akár cukorkát, darabolt mogyorót, diót,…