Sajtos-csirkés torta

…tojás, sajt). A tálat, amiben sütöm, kibélelem a baconnel (sehol ne maradjon hely, középről-felfelé helyezve, hogy a bacon vége kilógjon). A bepanírozott húst szépen beleteszem, minden egyes sor közé lehet…

Fűszeres húsgombóc

…olyan sok olajat használni). Aztán begyújtjuk a gázt a sok (tényleg sokat, de maradjon hely a fasírtnak is) olajjal meglocsolt serpenyő alatt. Amikor forró az olaj (ellenőrzés: pár csepp víz,…

Mogyorókrémes süti csokidarabokkal

…sütőt 175 fokra (gázsütőn 4-es fokozat), és kipróbáljuk, belefér-e 2 nagy tepsi egyszerre a sütőnkbe egymás fölé-alá úgy, hogy köztük kb. 10 cm-es hely szabadon marad. Ha igen, akkor sütőpapírt…

Hús vadszószban

…(amennyiben van hely az edényben, a hústól függ), felengedjük vízzel, hogy éppen ellepje a húst. Felforraljuk, kisebb lángra vesszük, beleteszünk ízlés szerint ételízesítőt, 2-3 babérlevelet. Ezzel főzzük tovább. Ha megpuhult…

Csirkebatyu

…felaprított petrezselyemmel megszórjuk és rámorzsoljuk a vajat. A fóliát felül lazán összefogjuk. Ügyeljünk arra, hogy elég hely legyen a keletkező gőznek. Forró sütőben kb. 30 percig sütjük. Párolt rizzsel körítjük….

Csokigombóc

…kanállal kiszedjük, és porcukorral kevert kakaóba forgatjuk. Megjegyzés: Egyszerre mindig csak keveset tegyünk az olajba, hogy megnőve legyen hely a forgatáshoz, így egyforma rózsaszínűre sülnek. A receptet Dytke küldte. Köszönjük!…

Fagyasztott szendvics

…finom! Megjegyzés: Egy héttel az ünnep előtt is elkészíthetjük, vagy dupla adagot is készíthetünk, ha van hely a fagyasztóban. A receptet Beácska küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák fagyasztott garnélarák elkészítése fagyasztott…

Sós citrombefőtt (citron confit)

…ami összetartja (félbe is jó, úgy több fér az üvegbe). Ezután előveszek egy jól átmosott befőttesüveget (előre belepróbáltam a citromokat, hogy mind beleférjen, de ne is maradjon hely). Az üveg…

Zsemle

…élesztő 2 mokkáskanál kristálycukor 1 csapott evőkanál burgonyapürépor pici őrölt kömény 3 dkg vaj 1,5 dkg só 2 mokkáskanál citromlé Elkészítés: Kenyérsütőgépbe helyezzük a hozzávalókat, és (8-as) dagaszt és keleszt…

Karácsonyi mandulás kalács

…a maradék cukrot, sót, tojást és a tejes élesztőt hozzáadjuk, majd a tésztát jól bedagasztjuk, közben apránként a Ramát is hozzáadjuk. Letakarva, meleg helyen, kb. 50 perc alatt a duplájára…