Laktózmentes és tojásmentes hókifli
Hozzávalók: 30 dkg. liszt 25 dkg. liga 2 ek. ecet 6 ek. víz 20 dkg. porcukor 2 vaníliáscukor lekvár Elkészítés: A lisztet, ligát, ecetet, vizet dolgozd össze egy tálban, majd…
Ecet nelkül savanyusag
Újhagyma spanyol mártással
Hozzávalók: 2 és fél dkg mogyoró, 2 gerezd fokhagyma, 3 evÅ‘kanál olívaolaj, 1 szelet kenyér, 4 db paradicsom, fél zöld húsú paprika, chili vagy erÅ‘s fűszerpaprika, 1 evÅ‘kanál ecet, csipetnyi…
Mini virslis bucik
…elhagyható 1/3 cs. friss élesztÅ‘ késhegynyi aszkorbinsav (vagy 1 ek. 10 %-os ecet) 1,5 kk cukor 5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 1,5 kk só 2-3 ek víz ha szükséges 1,2…
Fehér kenyér recept (kenyérsütőgépben)
Hozzávalók: 3,5 dl langyos víz 50 dkg finomliszt 15 dkg rétesliszt 2 evÅ‘kanál (nagymérÅ‘) olvasztott margarin vagy étolaj fél evÅ‘kanál 10 %-os ecet 2 teáskanál (kismérÅ‘) só 2 teáskanál cukor…
LencsefasÃrt
Hozzávalók: 20 dkg lencse 10 dkg baconszalonna 2 tojás 20 dkg hagyma 10 dkg búzadara 2 evÅ‘kanál apróra vágott petrezselyem só, bors, ecet, kakukkfű olaj Elkészítés: Áztassuk a lencsét hideg…
Kapros-ecetes tökleves
…nélkül! -, felöntöm kb. 2 liter vízzel, enyhén sózom, majd teszek bele 2 evÅ‘kanál ételízesítÅ‘t, és 5 percig fÅ‘zöm. Aztán belerakom a kockára vágott tököt és az apróra vágott zöldkaprot….
Francia különlegesség
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Tészta 15 dkg. porcukor 7 dkg. liszt 1 cs. sütÅ‘por 1 evk. ecet 1 evk. fehérbor 3 dkg. kakaó 6 tojás kemény…
Magyaros foszlós lángos (12-14 db)
…tejet hozzáadjuk a liszthez, majd az aludttejjel, a sóval, a borssal és a zúzott fokhagymával alaposan összegyúrjuk. A tésztát jól kidolgozzuk. Lisztezett deszkán, kelesztés nélkül, vékonyra kinyújtjuk, majd rákenjük a…
Északi-tengeri halleves
…a halakat–> fedÅ‘ nélkül lassú tűzön fÅ‘zzük max. 10 percig. Ha a hal megfÅ‘tt, keverjük a tejszínt simára a tojássárgájával és adjuk a tűzrÅ‘l lehúzott leveshez. Tegyük bele az apróra…
TejszÃnes ruszlisaláta
Hozzávalók: 1 üveg ruszli 2 dl tejszín 2 dl majonéz 1 nagy alma (vagy 2 kicsi) A díszítéshez: salátalevél 1/2 citrom 2 keménytojás petrezselyemzöld Elkészítés: A ruszlit hagyma nélkül kivesszük…