Tiramisu szelet
…tojás 2 db vaníliás cukor 3 evÅ‘kanál porcukor 2 db tejszínes sajt 5 dl tejszín 1 db habfixáló 1-2 csomag babapiskóta fÅ‘t kávé Elkészítés Tészta hozzávalóiból piskótát sütünk. (gáz tepsi)…
Főt sonkából készült ételek
Tojásos paprika
Hozzávalók: Paprika,föt császár szalona sovány sonka 10db tojás margarin,vagy vaj,sajt Elkészítés: a tefon serpenyöbe teszünk 15-dkg margarint,vagy(vajat)majd a kockázott, sokát,csikozott szalonátbeleteszük és sütni kezdjük mikor már kissé mepárolodott,hozzá vágjuk apaprikát,minnél…
Majorannás krumplileves
…nem jön be, valakinél, párszem fÅ‘t burgonyát összepépesítek,meleg olajba teszem a pirospaprikát és a majorannát, ezt keverem a leveshez és hozzá az összetört burgonyát. Jó étványat! Tanácsok: A majorannát ne…
Rakott kelbimbó vagy brokkoli
Hozzávalók: 75dkg elÅ‘fÅ‘zött kelbimbó vagy brokkoli 25dkg darált fÅ‘tt,füstölt hús 3dl tejföl 1tojás 10dkg reszelt sajt kb 5 dkg vaj Elkészítés: Vajjal kikenjük a tepsit,és a kelbimbó felét egyenletesen elosztva…
Rakott kelkáposzta másképpen
…módon bepakoljuk. aljára kelkáposztalevél, 1 sor rizs, 1 sor fÅ‘t tojás szeletelve, 1 sor paradicsom (4-5 karika) majd kicsit meglocsoljuk tejfellel,kelkáposzta levél ismét és a többi mint fent, addig folytatjuk…
Hagymakrém leves
Hozzávalók: 2 db nagy vöröshagyma,személyenként, kb: 3 evÅ‘kanál vegeta, ízlés szerint só, fÅ‘zÅ‘tejszín Elkészítés: Apróra vágjuk a vöröshagymákat, feltesszük fÅ‘zni kevés vízzel.Ha puhára fÅ‘t,turmixoljuk, majd annyi vizzel öntjük fel, amennyi…
Pásztorlepény (Sheperds Pie) a la Rieger
…a fÅ‘t répákat éremszerű karikákra vágva, kissé megsózva, majd leöntjük a kruplipürével, és berakjuk a sütÅ‘be. 175 fokon kb. 30-40 percig sütjük, és valamivel az elkészülés elÅ‘tt megszórjuk reszelt sajttal….
LencsefÅ‘zelék – rántás nélkül
…fÅ‘t, hagyjuk egy kicsit hűlni. Majd kidobjuk a hagymákat, a babérlevelet. Kivesszük a fÅ‘tt burgonyát meg egy kis lencsét, öntünk hozzá egy kis levet, összeturmixoljuk, majd a lencsével összekeverjük. Megjegyzés:…
Fehérboros csirke
…betekerjük a bacon szalonnával.Fehérborban citromlével puhára pároljuk.Ha meg puhult tepsibe rakjuk,majd amibe pároltuk a tejföllel kikeverjük s a combokra öntjük. SütÅ‘ben pirosra sütjük.Majd fÅ‘t rizszsel tálaljuk. A receptet beküldte: Kapucsino…
Stefánia szelet
…tepsit kibélelünk sütÅ‘papírral, és megolajozzuk. A húst két részre osztjuk, és két hurkát gyúrunk. A hurkák tetejét levágjuk és mindegyikre teszünk 3-3 fÅ‘t tojást, majd betakarjuk hússal. Ecsettel megolajozzuk a…