Hajdinapalacsinta mézes, gyümölcsös túróval töltve
Hozzávalók: 40 dkg hajdinaliszt, 3 tojás, 5 dl tej, 1 dl napraforgó olaj, 20 dkg túró, 4 evÅ‘kanál méz, 25 dkg gyümölcs Elkészítés: A túrót áttörjük, mézzel édesítjük és beletesszük…
Hajd/u00fas/u00e1gi
Hajdinapalacsinta
Hozzávalók: 40 dkg hajdinaliszt, 3 tojás, 5 dl tej, 1 dl napraforgóolaj, só Elkészítés: A tojásokat egy keverÅ‘tálba ütjük és habosra verjük, hozzáöntjük a tejet és jól kihabosítjuk. Kevés olajat…
Hajdinarizottó
Hozzávalók: 30 dkg hajdina, 1 fej hagyma, 1 szál sárgarépa, 20 dkg mirelit zöldborsó, 20 dkg csiperkegomba, 5 dl zöldségerÅ‘leves, 2 dkg vaj, só, kakukkfű Elkészítés: Megforrósított vajon üvegesre pároljuk…
hajdinakrokett
Hozzávalók: 1 csésze hajdinadara 4 csésze forrásban lévÅ‘ víz 1 evÅ‘kanál tengeri só 1 csésze teljes Å‘rlésű búzaliszt 2 evÅ‘kanál szezámolaj 2 kis vöröshagyma (reszelve) 4-5 mogyoróhagyma (darálva) 1 maréknyi…
Hajdinarizottó
Hozzávalók: 30 dkg hajdina, 1 fej hagyma, 1 szál sárgarépa, 20 dkg mirelit zöldborsó, 20 dkg csiperkegomba, 5 dl zöldségerÅ‘leves, 2 dkg vaj, só, kakukkfű Elkészítés: Megforrósított vajon üvegesre pároljuk…
Borhabos charlotte
…dkg Å‘rölt hajdina 35 dkg áfonyalekvár Borhabhoz 6 lap zselatin 3 tojássárgája 10 dkg méz 1 citrom reszelt héja és leve 3 dl fehérbor 3 tojásfehérje 5 dl tejszín 25…
Joghurtos gabonakása
Hozzávalók: 5-5 dkg búza, árpa, zab, barnarizs, köles, hajdina, rozs, 1 fej vöröshagyma vagy egy csomó újhagyma, 10 dkg sárgarépa, 5 dl joghurt, só Elkészítés: A 6-8 órára beáztatott búzát,…
Joghurtos gabonakása
Hozzávalók: 5-5 dkg búza, árpa, zab, barnarizs, köles, hajdina, rozs, 1 fej vöröshagyma vagy egy csomó újhagyma, 10 dkg sárgarépa, 5 dl joghurt, só Elkészítés: A 6-8 órára beáztatott búzát,…
Zellerropogós zöldséges gabona kásával és zsálya mártással
Hozzávalók: 50 dkg zeller, 10 dkg liszt, 15 dkg zsemlemorzsa, kevés olaj, 5-5 dkg búza, árpa, köles, hajdina, barnarizs, 5-5 dkg sárgarépa, zeller, karalábé, zöldborsó, valamint zsálya és 2 dl…
Zellerropogós zöldséges gabonakásával és zsályamártással
Hozzávalók: 50 dkg zeller, 10 dkg liszt, 15 dkg zsemlemorzsa, kevés olaj, 5-5 dkg búza, árpa, köles, hajdina, barnarizs, 5-5 dkg sárgarépa, zeller, karalábé, zöldborsó, zsálya, 2 dl tejszín Elkészítés:…