Hozzávalók:
- 5-5 dkg búza,
- árpa,
- zab,
- barnarizs,
- köles,
- hajdina,
- rozs,
- 1 fej vöröshagyma vagy egy csomó újhagyma,
- 10 dkg sárgarépa,
- 5 dl joghurt,
- só
Elkészítés:
A 6-8 órára beáztatott búzát, zabot, árpát, rozsot hideg vízben feltesszük főni, ha felforrt, hozzáadjuk a karikára vágott hagymát, a rizst, kölest és a hajdinát, sóval ízesítjük. Ha félig puhára főttek a gabonafélék, tegyük bele a karikára vágott sárgarépát, amennyiben nagyon elfőtte volna a levét és még nem puhultak meg a magok, úgy öntsünk hozzá vizet. A készre főtt kásához végül keverjük hozzá a joghurtot és azonnal tálaljuk. Ez a kása rendkívül tápláló és energiagazdag eledel, egyszerre ne együnk belőle sokat, és ne fogyasszuk közvetlen lefekvés előtt mert megterheli a gyomrot.