Hozzávalók:
- 70 dkg liszt
- 2 egész tojás
- 1 dl étolaj
- 2 dl kefir vagy natúr joghurt
- 2 dl tej
- 1 evőkanál cukor
- 5 dkg élesztő
- 12,5 dkg sütőmargarin
- 1 evőkanál só
- 15 dkg reszelt sajt (bármilyen)
Elkészítés:
A cukros tejben felfuttatom az élesztőt. A lisztbe az olajat belekeverem, a közepébe mélyedést készítek. Ebbe megy a kefir vagy a joghurt és a 2 tojás. Az egészet összegyúrom. Keleszteni nem kell, kisodrom. A mikróban megolvasztom a margarint (jó meleg legyen), beleteszem a sót. A kisodort tésztát megkenem vele, és összehajtogatom. 10-15 percig pihen, aztán még kétszer megkenem. Kiszaggatom, a tetére tojással elkevert sajtot teszek.
Megjegyzés:
Nagyon fimon, mutatós, Nálunk bejött.
A receptet Vipi7601 küldte. Köszönjük!