Belga csokitorta (krémes lesz a belseje sütés során)
…tűpróbakor tészta marad a tűn, ez nem azt jelenti, hogy elcseszted a tortát és nem sült meg, ez azért van, mert a torta belseje krémmé változik a sütés során. Melegen…

…tűpróbakor tészta marad a tűn, ez nem azt jelenti, hogy elcseszted a tortát és nem sült meg, ez azért van, mert a torta belseje krémmé változik a sütés során. Melegen…
…A tortalapot lapjában kettévágom, a fele krémet beletöltöm, majd a másik felét a tetejére és az oldalára kenem. Csokireszelékkel és tejszínhabbal díszítem. Megjegyzés: Nem szoktam drága csokit venni bele, tej…
…az egész tojásokat. Folyamatos keverés mellett felforraljuk, amíg elkezd sűrűsödni, forrástól számítva 1-2 perc, majd levesszük a tűzről. Amikor még forró a krém, akkor tesszük bele a Ramát, ami elolvad…
…a masszába keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, hogy a vágási felület látható legyen, a cukrot apránként keverjük hozzá. A tojáshabot óvatosan a masszába forgatjuk. A tortaformát (26 cm) az…
…a tortasütés. A tojásokhoz hozzáadjuk a cukrot, a vaníliarúd kikapargatott belsejét, a sót és a tejet, aztán robotgéppel néhány perc alatt habosra, és sűrűre verjük. Akkor lesz jó, ha a…
…majd a mascarponéval. Megjegyzés: Egyik betegemtől kaptam a receptet, szívből ajánlom mindenkinek, mert nagyon finom! A receptet Kismacs01 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák csokitorta krém mascarponés málnatorta nutellás csokitorta mars csokitorta…
…és keverés közben felolvasztjuk. Levesszük a tűzről, és éjszakára hűvösre tesszük. A tojásokat a tojássárgával, cukorral, vaníliás cukorral, és a sóval habosra, fehérre keverjük. A kakaóport elkeverjük a liszttel, a…
…és hozzáöntöm a langyos zselatint. Jól összekeverem, és a formába, a csoki tetejére öntöm-> visszarakom a hűtőbe,és pár óra múlva ,a tortaforma levétele után,kész is a „süti”. Tanácsok: (Most húsvét…
…a 2. fokra tenni a tortasütőt. Levinni a hőfokot 190 fokra és kb.60 percig, tűpróbáig sütni. Ha kihűlt a tészta 3 felé vágni. A pudingport a vaníliás cukorral és néhány…
…vizes piskótát készítünk, a tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, majd egyenként, folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a lisztet, a vizet, a kakaóport, a sütőport és a szódabikarbónát. Végül a felvert fehérjehabot…