Bolero szelet
…nagy tejfölt 2 vaníliás cukorral kikeverni és a tésztára önteni. Zselé: 20 dkg cukor, 2 vaníliás puding, 1 italpor, 7 dl víz, felfőzni és kicsit hűlni hagyni, majd a tejfölre…
Hideg zselé készítése
Őszibarack-krémes torta
…állni hagyjuk. A tortabevonó zselét a csomagon olvasható utasítás szerint elkészítjük a maradék cukorral és a baracklével. A zselét a tortára öntjük, és kb. 30 percre hidegre tesszük. 5. A…
Áfonyás szélforgók
Hozzávalók: 1 csomag mirelit leveles tészta 1 üveg (nem folyós!) áfonyalekvár vagy zselé 1 tojássárga + egy kis tej a kenéshez Elkészítés: 1.) A leveles tésztát felengedjük, és lisztezett deszkán…
Egres kocka fehér habbal
…20 dkg finomliszt Töltelék 1 evőkanál citromlé 1 dl fehérbor 1 dl víz 4 evőkanál kristálycukor 1 csomag tortazselé 40 dkg egres Bevonat 2 csomag habfixáló 4 evőkanál porcukor 1…
Egreskocka fehér habbal
…1 evőkanál citromlé 1 dl fehérbor 1 dl víz 4 evőkanál kristálycukor 1 csomag tortazselé 40 dkg egres Bevonat 2,5 dl tejszín 1 evőkanál citromlé 2 csomag habfixáló 4 evőkanál…
Alma-narancs zselé
Hozzávalók: 2 kg alma, 4 narancs, 1 kg cukor, 2 dl víz. Elkészítés: Az almákat kis darabokra vágjuk, lábasba tesszük, annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi, és puhára főzzük. Amikor…
Emlékek tortája
…nagy családban elbizonytalanodik, elgyengül, csak ennie kell ebből a csodából egy falatot, és ahogy a lágy, krémes–gyümölcsös zselé szétolvad a szájában, az a régi emlékeket idézi. A gyönyörű gimnáziumi éveket,…
Kókuszos-tejszínhabos gyümölcstorta
…megszórom a gyümölccsel, és előírás szerint megcsinálom a zselatint (gyümölcslével), rácsorgatom. Én szándékosan nem terítettem be teljesen, tetszett, hogy a fehér hab kilátszik a piros zselé alól. Megjegyzés: A receptet…
Karácsonyi mézes sütemény
…a mutatós karácsonyi kis figurákat. A tésztából akár kis templomot, bölcsőt is tudunk készíteni. A cukormáz készítése nagyon egyszerű: a tojásfehérjét porcukorral, ecettel sűrű krémmé keverjük. Kis papírzsákba téve ízlésesen…
Mogyorós morzsácska
…langyos mézzel, és már fogyaszthatjuk is. Tippek A blansírozott földimogyoró készítése: forrázzuk le és úgy szedjük le a héját, de lehet venni boltit is, csak akkor mossuk le róla a…