Gombaragu
…mirelit is tökéletes. Ezzel összefőzöm. Mikor szaftja lesz, tehát testes a leve, nem híg, akkor kész. Tányérra szedem a rizst, megszórom petrezselyemmel díszítésül, mellé tálalom a gombaragut. Nagyon laktató, főételnek…
Káposztás kocka mellé leves
Hagyományos padlizsánkrém
…és a 90 naposban) semleges étel. Adhatjuk hideg sültek mellé vagy ehetjük sajttal húsnapon. Zöldségnapon főtt krumplival vagy még rizzsel is, tésztanapon pedig kenyérrel vagy sós sütemények mellé. A receptet…
Grízes epres kocka
…rakjuk az epret. A maradék krémet rákenjük, ezzel betakartuk az epreket. A piskóta felső felét kb 5X5 cm-es kockákra felvágjuk és a krém tetejére egymás mellé rátesszük. Ez azért fontos,…
Hai-Shu-Shiki Csirke (Csirkemellek citromos-birsalmás-szilvás mártásban)
…belseje nélkül), és egy kiskanál szójaolajat. Lassú tűzön fedő alatt puhára pároljuk, majd a fedőt levéve elpárologtatjuk a húson lévő vizet, majdnem zsírjára sütjük. A hús mellé a megpuhult szilvát,…
Karácsonyi kacsasült
…mellé tesszük az apróra vágott sárgarépát, hagymát, zellert, a fokhagymát, aláöntjük a bort, lefedjük, és elõmelegített sütõben, közepes tûznél(180 C) puhára pároljuk, majd fedõ nélkül, erõs tûzön pirosra sütjük –…
Háromszínű rakott palacsinta
…Egy vékonyan kiolajozott tálba szorosan egymás mellé rakjuk őket. A vágott éle legyen lefelé! (Egymás mellé és fölé mindig más színű kerüljön!) Végül leöntjük sűrű vaníliaöntettel. Hűtőben tároljuk. (Ha nagyon…
Brokkolikrémleves túrógombóccal
Hozzávalók: 50 dkg brokkoli 1 zödségleves kocka 1 dl főzőtejszín só,bors,szerecsendió, a túrógombóchoz: 10 dkg túró 1 db tojás 1 ek.búzadara só Elkészítés: Először a túrógombóc tésztáját készítjük el.A túrót…
Nyári zöldségleves
Hozzávalók: 50 dkg spenót 2 kis cukkini 20 dkg kifejtett zöldborsó 20 dkg sárgarépa 1 fej hagyma vegyes zöldfűszer 3 dkg vaj 1 ek liszt 2 zöldségleves kocka 2 ek…
Vodka Campari
Hozzávalók: 4 cl vodka 4 cl Campari Bitter 2 db olívabogyó citrom jég Elkészítés: A vodkát és a Camparit egy koktélos pohárban összekeverjük, teszünk bele néhány kocka jeget, csepegtetünk bele…
Barackos-pudingos sütemény
…sütemény tetejére. Vigyázat! Legyen a tepsinek még elegendő oldalfala, mely megfogja a még viszonylag folyékony pudingot. Fél órát állni hagyjuk, majd fél órát hűtőbe tesszük. Amikor elkészült, kis kockákra vágjuk…