Mézes puszedli
…porcukrot keverünk hozzá, és gőz fölött főzzük, míg kemény nem lesz. Jól összegyúrjuk és a hűtőbe tesszük, másnap kinyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tepsibe téve forró sütőben kisütjük. A puszedlikat bekenjük…
Kókuszos gőz gombóc 15perc alatt
Kozák sapka
…tejet 3 1/2 kanál liszttet gőz fölött sűrűre főzzük, 1 db margarint 20 dkg cukorral kikeverunk, majd kihűlés után a két krémet összedolgozzuk. A kisült tésztát kiszaggatjuk pogácsaszaggatóval, majd kettévágjuk,…
Diós stangli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg dió 5 tojás 50 dkg porcukor kevés zsemlemorzsa Elkészítés Az 5 tojás fehérjét a porcukorral gőz fölött kemény habbá verjük. Egy…
Csokoládé
…dkg vágott (nem darált) dió 5 dkg mazsola (kb) Elkészítés A porcukrot, Ramát, tojást, kakaót és a lisztet gőz fölött 1/2 órát főzzük, gyakori kevergetés mellett. Belekeverjük a nápolyit, diót,…
Bagolyszem
…a tészta másik felével is. A tortabevonó csokit gőz felett felolvasztjuk és bekenjük vele a feltekert sütit. Miután kihűlt az egész, tálcára helyezzük és hűtőbe tesszük. 1 óra múlva lehet…
Borkrémrolád
…tojássárgákat cukorral, citromlével és a borral elkeverjük, majd gőz fölött folyamatos keverés közben krémes állagúra sűrítjük. Kihűlésig folyamatosan kevergetjük, majd beleforgatjuk a habbá vert tejszínt és a fél deci vízben…
Hólabda
…gőz fölött kell kikavarni és gyorsan a tésztára csurgatni,mivel hamar megdermed. De egyszerűbb tortabevonót felolvasztani,és azt csurgatni rá. Elkészítés: A fél liter tejben megfőzünk 3 k.lisztet.20 dkg vajat és 25…
Láva brownie
…fokra. Az étcsokit gőz felett megolvasztjuk, gyakran keverjük. Ha kész, hagyjuk kicsit hűlni. Egy másik tálban habosra keverjük a felolvasztott vajat a cukorral. Belerakjuk a tojásokat, a vaníliás cukrot, végül…
Diós és mákos bejgli
…után keresztirányban, és újabb 15 perc után megint hosszanti irányban. Hurkapálcával jól megszurkáljuk (aljáig) hogy a gőz el tudjon párologni, és 200 fokos előremelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük….
Pudingos mézes
…a tűzről és hozzákeverjük a lisztet, kakaót, sütőport. Jól összedolgozzuk és 2 részre osztjuk. Kinyújtjuk 25×30-as méretűre és sütőpapírral bélelt tepsibe rakva megsütjük, kb. 15 perc alatt, ( de ne…