Csokoládétorta
…bele. A tésztakorongot vágd három lapba, kend meg a krémmel, és illeszd össze. Egy kicsi krémet tegyél félre a díszítéshez. A tortabevonót gőz felett olvaszd meg, és egy hosszú pengéjű…
Kókuszos gőz gombóc 15perc alatt
Diós kosárka
…sorakoztatjuk, és előmelegített sütőben 190 fokon 15-20 perc alatt szép pirosra sütjük. Ha kihűltek, a formákból kiemeljük őket, és gőz felett megolvasztott csokoládét csorgatunk a tetejükre. A receptet beküldte: hpkati…
Sajtos puffancs III.
…halmozom a teáskanállal szaggatott puffancsokat, majd megfröcskölöm egy kis vízzel /hogy gőz képződjön majd sütés közben/, és kb. 15-20 perc alatt 180 fokon halványbarnára sütöm. Megjegyzés: Bárkit kínáltam vele, mindenkinek…
Törtmogyorós csokitorta
…puding 2 tábla jó minőségű törtmogyorós csoki 6-8 tojásból sütött sárga piskótatorta fél tábla tortabevonó csoki Elkészítés A darabokra tört csokit gőz fölött megolvasztjuk. A pudingporokat összekeverjük 1 dl tejjel…
Mézes puszedli
…dkg lisztet hozzádolgozzuk a tésztához. Tetszés szerint formázzuk, és közepesen meleg sütőben megsütjük. Máz: a tojások fehérjéjét a cukorral gőz felett keményre felverjük. A kisült puszedliket a habba összerázzuk, majd…
Csokoládétorta
…összekeverem a pudinggal. Gőz felett felolvasztom a csokoládét és a krémbe teszek 5 evőkanálnyit, 4-5 evőkanálnyi kakaóport, és jól átkeverem az egészet. Ha valaki édesebben szereti tehet még hozzá porcukrot….
Bagolyszem
…gőz fölött. Hozzáadunk 20 dkg darált diót. A tésztát 2-3 részre osztjuk, és téglalap alakúra nyújtjuk. A két szélét megtöltjük meggyel, és feltekerjük a két széléről. A két guriga találkozásába…
Magyaros sertésszűz tarhonyával
…aranybarna színt nem kap. Ekkor öntsük fel a 8,5 dl forró vízzel, keverjünk rajta egyet, majd fedjük le. Vigyázat! Mikor beleöntjük a forró vizet rengeteg gőz fog képződni, legyen rajtunk…
Púderes torta
…átmérőjű kerek lapot nyujtunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és még 1/2 órát kelesztjük. Előmelegített sütőben 180 fokon világosra sütjük. A töltelék hozzávalóit gőz fölött sűrűre főzzük, kihűtjük. A tortát…
Diós epertortakocka
…keverem a cukorral, majd a tejjel felengedve gőz fölött sűrűre főzöm, és közben állandóan kevergetem. Csipetnyi sóval fűszerezem és hagyom kihűlni. Az epret megmosom, kicsumázom, és villával összetöröm. A vajat…